Бедрышки куриные, как вкусно приготовить?

по моему куриные бедра:
1) самая удобная часть курицы что п поесть и не перемазаться аки свинья
2) испортить сложно :)

вкусно с овощами в фольге))))))

аноним
Бедрышки куриные, как вкусно приготовить?

отдать их мне... я умею... ;)

я люблю просто тушить в воде с солью, но долго. часа 2 минимум. мясо получается очень нежным. и бульон в качестве подливки просто супер.

Jil
мясо получается очень нежным

фигня! ;) мясо должно быть жёстким... это же МЯСО! а не манная каша...

В трехлитровую банку засыпать зубчики честнока, сунуть бедры, посолить, сверху - "веночек" из петрушки, запечатать фольгой/тестом, поставить в ХОЛОДНУЮ духовку и только после этого включить ее:) 25-30 минут при температуре 200 градусов - и просто, вкусно и... не вздумайте доставать бедры за косточку. Просто - вытряхивайте в блюдо.
PS: банка не взорвется ;)

tes
не вздумайте доставать бедры за косточку

а чо будет?

jersan
мясо должно быть жёстким... это же МЯСО! а не манная каша...

Потому настоящих мужиков нужно кормить ЗАМОРОЖЕННЫМИ окорочками

Jil
а чо будет?

ПЛЮХ - и масса разочарований
Косточки ну оооочень легко достаются ;)Сообщение было изменено пользователем 29-11-2010 в 14:50

tes
В трехлитровую банку засыпать зубчики честнока, сунуть бедры, посолить, сверху - "веночек" из петрушки, запечатать фольгой/тестом, поставить в ХОЛОДНУЮ духовку и только после этого включить ее 25-30 минут при температуре 200 градусов - и просто, вкусно и... не вздумайте доставать бедры за косточку. Просто - вытряхивайте в блюдо.

в рукаве, мне думается, будет примерно также ;)

Мяу...
в рукаве, мне думается, будет примерно также

Пробовала... разница есть. Да и банка - предмет МНОГОРАЗОВОГО использования

tes
нужно кормить ЗАМОРОЖЕННЫМИ окорочками

предварительно уже готовыми к употреблению

tes
ь. Да и банка - предмет

а обязательно 3-х литровую? А под завязку заполнять? А темпу какую и режим?

Jil
я люблю просто тушить в воде с солью, но долго. часа 2 минимум. мясо получается очень нежным. и бульон в качестве подливки просто супер

Я в белом вине одно время тушила. С белыми кореньями и петрушкой ;)

tes
PS банка не взорвется

не факт... а вдруг бракованая? ;)

аноним
а банку надо брать величиной исходя из кол-ва бедрышек или при любом кол-ве - трехлитровую?

Трехлитровую. Она удобная.

tes
А под завязку заполнять?

6 бедер - больше не положить. Меньше - можно.

Злой Белка /Sanders/
А темпу какую и режим?

Темпа 200, режима у духовки нету, не знаю

Злой Белка /Sanders/
а обязательно 3-х литровую?

мяса много не бывает...

jersan
а вдруг бракованая?

У нас проверенная стоит

В трехлитровую банку засыпать зубчики честнока, сунуть бедры, посолить, сверху - "веночек" из петрушки, запечатать фольгой/тестом, поставить в ХОЛОДНУЮ духовку и только после этого включить ее 25-30 минут при температуре 200 градусов - и просто, вкусно и... не вздумайте доставать бедры за косточку. Просто - вытряхивайте в блюдо.

а маслом дно полить не надо?

Хохлома
а маслом дно полить не надо?

дно противеня? чтоб банка не прилипла? %)

Хохлома
а маслом дно полить не надо?

думаю нет, они ж сочные, + топиться будут.

jersan
дно противеня? чтоб банка не прилипла?

чтобы донышко приобрело приятный золотистый цвет

tes
Пробовала... разница есть

попробую как-нибудь ;)

tes
В трехлитровую банку засыпать зубчики честнока, сунуть бедры, посолить, сверху - "веночек" из петрушки,

Я еще рис иногда добавляю,ну и водички немного.