Какой кляр сделать для кур. крыльев?

муша
Хочу приготовить как в "ростиксе",

незнаю как там, но мое мнение- лучший кляр из пива

malenkay_ay
лучший кляр из пива

+10000000

Наливаем стакан пива добавляем муки до нужной густоты оставляем на полчаса. Кляр готов. Куриные крылья маринуем в чесноке, любимых специях и солью полчаса. На сковородке раскаляем масло. Масло должно почти покрывать крылья целиком. Укладываем в масло крылья. Обжариваем до готовности. :j_0002:

Я не знаю как в Ростиксе и вообще, может это и не кляр вовсе, но я делаю так: 1 яйцо+ ложки 3 сметаны+столько же муки+ немного соли, перчика или другие специи, все хорошо перемешиваю и заливаю кусочки куры или рыбку или крылышки, все хорошо перемешиваю и потом обжариваю на раскаленном масле. Может это и не кляр, но вкусно!