Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Фасоль с рисом

    Делюсь рецептом любимого гарнира моего мужа. Этот гарнир готовится быстро, просто и стоит недорого.

    [img]s46.radikal.ru/i113/1011/ab/a9a4d1fd1a7f.jpg[/img]
    Ингредиенты (на 2-3 порции):

    • консервированная красная фасоль (420 гр.)
    • рис (длиннозерный) 100 гр.
    • лук репчатый 1шт (средний или маленький)
    • томатная паста 3 ст. ложки
    • оливковое масло 1 ст. ложка
    • специи (по вкусу)

    Приготовление:
    Режем мелко лук – пассируем. Добавляем к луку фасоль (без лишней жидкости). Разбавляем томатную пасту до консистенции томатного сока. Выливаем в кастрюльку с фасолью – тушим минут 20. В то время пока тушиться фасоль в «томатном соке» - кипятим воду в отдельной кастрюльке – высыпаем туда рис, столовую ложку оливкового масла и немного соли – варим рис до полуготовности. Откидываем рис в дуршлаг – промывать не надо, просто даем воде как следует стечь. К готовой фасоли добавляем рис – тушим еще минут 10 на маленьком огне.
    [img]i005.radikal.ru/1011/9a/b40e24eb7d1a.jpg[/img]
    Украсить гарнир можно свежими помидорками или зеленью. Конечно, можно использовать «фасоль в томатном соусе» - на прилавках продается уже готовая, но как показывает практика, такая фасоль стоит на 30-50% дороже, а соус получается приторно сладким, лучше добавить отдельно томатную пасту, тогда вкус будет более насыщенным и «томатным».

    [img]s43.radikal.ru/i102/1011/8e/0e7db80bc20e.jpg[/img]Сообщение было изменено пользователем 16-11-2010 в 20:34

    Какая прелесть! Спасибо! А то уже не знаю временами, что на гарнир готовить. А это несложно, и фасоль мы любим. :) да ещё и пошаговая инструкция - специально для таких бестолковых, как я. :w_0045:

    НЕ за что...:-) просто сама люблю читать и готовить по рецептам, где есть фото...

    Ой! А я только вчера купила пасту Балтиморовскую точно такую же , и не знала что с ней делать ) Спасибо за рецептик!

    жуть какая то :) хвасоль с рисом... да ещё и с инструкцией...

    Небоська
    А я только вчера купила пасту Балтиморовскую точно такую же , и не знала что с ней делать )

    я бы выкинул

    Интересно, а jersan хоть когда-нибудь и хоть чем-нибудь бывает доволен? Чёт не помню у него ни одного одобрямса.

    Сообщение было изменено пользователем 28-11-2010 в 19:24Сообщение было изменено пользователем 28-11-2010 в 19:24

    Прасковья_из_Подмосковья
    Интересно, а jersan хоть когда-нибудь и хоть чем-нибудь бывает доволен?

    как то не вижу логики смешивать рис с фасолью... ;)

    jersan
    ак то не вижу логики смешивать рис с фасолью...

    ой да ладно ))) мы ж не знаем, чем ты питаешься )) я вот не вижу логики пилики с хлебом есть и чо? ))) не есть вмес щас?

    BUZZY
    пилики

    это чего? ;)

    BUZZY
    мы ж не знаем, чем ты питаешься

    ну я могу рис уронить в фасоль... но без пошаговой инструкции так... случайно...

    jersan
    это чего?

    ну пилики, пиЛЬзики, пельменИ ))))

    Прасковья_из_Подмосковья
    Чёт не помню у него ни одного одобрямса.

    он мои псевдо-котлеты их фарша+лук+специи одобрял, помню-помню

    BUZZY
    я вот не вижу логики пилики с хлебом есть

    о, это одно из моих любимых - пельмени с кетчупом и белым хлебом да-да, я ушибленная

    Злой Белка /Sanders/
    о, это одно из моих любимых - пельмени с кетчупом и белым хлебом

    дак я оп чём и говорю...у каждого свои желания и рецепторы вкусовые ))) вон, тему про мал. грязную тайну почитать - так сплошь пищевые извращенцы ))))

    пельмени с хлебом...

    jersan
    пельмени с хлебом...

    я, кста, не ем так ))) я ваще пилики не могу найти вкусные (для меня вкусные), самой страпать вломыыы )

    BUZZY
    я ваще пилики не могу найти вкусные (для меня вкусные),

    воротынцевские? Особенно мясо-капустные импонируют, хотя капусту терпеть ненавижу. Еще мили-пили уважаю. Раз в 6 месяцев мона и навернуть

    Злой Белка /Sanders/
    воротынцевские? Особенно мясо-капустные импонируют, хотя капусту терпеть ненавижу. Еще мили-пили уважаю. Раз в 6 месяцев мона и навернуть

    да я аж ПЯ-тему заводила про пилики ))) не, Воротынка тож мну стали огорчать - развариваются что-то..треснутые все...а говяжий фарш стал страанным (я со свиньёй не ем пельмени)...

    Злой Белка /Sanders/
    Особенно мясо-капустные

    по теме если то должны быть с фасолью и рисом...

    Приготовиля сегодня к обеду этот гарнир. Только я как всегда ухитрилась не заметить фразу "Разбавляем томатную пасту до консистенции томатного сока", поэтому у меня получилось суховато (я томатную пасту плюхнула прямо в рис с фасолью), но всё равно очень вкусно. Муж, который сегодня обедал позже меня, пришёл в комнату со словами:"ПОЧЕМУ МЫ ТАК РЕДКО ЕДИМ ФАСОЛЬ?!", что означало: "Спасибо, милая, очень вкусно, мне так понравилось!" Сообщение было изменено пользователем 04-12-2010 в 20:26

    jersan
    не вижу логики смешивать рис с фасолью...

    Нет, такое блюдо мы есть не будем. Зерно с зерном (раст.белок с раст.белком) трескать, моветон, тьфу.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное