Хххх

я без шоколада делаю
4 ст ложки какао
4 ст ложки молока (воды)
4ст ложки сахара
нагреть на газу до образования однородной массы . жидкости можно добавить если мало. размешать. выключить газ. добавить 100-150гр сл масла. перемешать и остудить.

шоколад на водяной бане растапливаете и готово

Ksushe4ka
шоколад на водяной бане растапливаете и готово

ага, я так и делаю

Ksushe4ka
шоколад на водяной бане растапливаете

Плюс я все таки еще добавляю немного масла сливочного, можно еще чуток молока

шоколадку топите, добавляете масло сл., молоко

Южаночка
шоколад у вас фиговый, поэтому так

и какой лучше шоколад купить?

Смотрела только что журнал и наткнулась:)Сообщение было изменено пользователем 09-11-2010 в 23:15

я делаю просто горький шоколад немного молока - микроволновка... и перемешать... но если надо именно глазурь, то надо использовать сахарную пудру (много) и немного масла

Finland

СаЮля

ManelE

Спасибо за дельные советы, всё скопировала в отд.файл на будущее.