Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Рецепт шарлотки

    Добрый день! Может кто-то мне подскажет рецепт шарлотки, я его помню из своего советского детства, делала мама, рецепт прочитали в журнале "Работница" или "Крестьянка": открытый пирог, тесто получается по вкусу как коржик, из части теста делаешь поверх начинки из прутиков теста решетку, а начинка делается так: порезанные яблоки тушатся на сковородке с водичкой до пюреобразного состояния. Вот рецепт такого теста хочу, порылась в интернете, не нашла.

    200 г муки, 70 г сахарной пудры, 30 ванили, 120 сливочного масла (маргарина), можно немного лимонной цедры, 3 яичных желтка. Тесто замешивается и раскатывается.

    делаю самую простую, но оооочень вкусную.
    тесто бисквитное: 3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки, все взбить и залить очищенные от кожуры и порезанные яблоки. :)

    ezhka

    Так это не шарлотака, раз как коржик, то ищите пироги из песочного теста!!! Шарлотка - это то, что вам

    козявочк@

    предложила!!! :j_0004:

    ezhka
    тесто

    пресное сдобное наверное было? А попробуйте такое, как на сочни с творогом? Вот отсюда www.u-mama.ru/read/article.php

    козявочк@

    +1,

    козявочк@
    тесто бисквитное: 3-4 яйца, стакан сахара, стакан муки, все взбить

    маленькая поправка - сначала взбить яйца с сахаром, а потом уже понемногу добавлять в эту массу муку ) тесто должно получиться как на блины или чуть гуще )

    Ксенчик

    :dada:

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное