а можно сделать блины из кефира?

[a url=yandex.ru/yandsearch]блмнчики на кефире[/a]

я вообще последнее время делю только с кефиром 50/50 с молоком они вкуснее намного чем просто на молоке

а у меня почему-то на кефире не получаются :( расползаются. Сколько не пробую, по разным рецептам- и все равно разлазятся. На молоке- прекрасно

на кефире обычно делают с дрожжами, чтобы не расползались, то бишь опару делать, потом готовое тесто.

МДО
с кефиром 50/50 с молоком они вкуснее намного чем просто на молоке

[a url=gotovim-doma.ru/view.php]блины на кефире[/a]

Я без опары делаю, не расползаются.

на кефире заварные делаю, завтра напишу рецепт

Blackcurrant
а у меня почему-то на кефире не получаются :( расползаются. Сколько не пробую, по разным рецептам- и все равно разлазятся. На молоке- прекрасно

у меня так же было... Хотя очень люблю вкус кефирных блинов.. Но недавно получилось, я сделала два яйца, 250 мл. кефира, 40 мл. масла растительного, сахар, соль, муки до состояния густой сметаны,а потом разбавила все водой (можно молоком) до нужной густоты.. Два раза уже пекла - отлично просто)