Свекла

отварить, добавить по вкусу - сыр, чеснок, орехи грецкие, майонез, масло растительное, яблоки тертые
вариации на свой вкус :)

если вкусная можна так сгрызть

винигрет

Свекла фаршированная.

[a url=www.receptguru.ru/Ovoshi_i_gribi]Овощные блюда[/a]

Свеклу промыть, испечь, а затем очистить и чайной ложкой выбрать сердцевину. Подготовленную таким образом свеклу наполнить мясным фаршем с рисом, положить на сковороду, смазанную маслом, и запекать в духовом шкафу 15—20 минут. Перед подачей на стол свеклу залить сметаной, снова поставить на несколько минут в духовой шкаф и затем переложить па блюдо и залить образовавшимся соусом.

Приятного аппетита!

P.S. Свекла это хорошее средство от онкоболезней! Особенно свекольный сок. Только его нужно правильно использовать - нужно пить свекольный сок дав ему постоять несколько часов. Он тогда становится противным, но это очень полезно в том случае , который я назвал.Сообщение было изменено пользователем 04-09-2010 в 02:55

борщ

Свекла , тушеная в сметане.

[a url=www.receptguru.ru/Ovoshi_i_gribi]Овощи и грибы[/a]

Очищенную и обмытую свеклу, а также морковь, петрушку или сельдерей нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить масло, влить уксус и немного воды, перемешать и тушить под крышкой до готовности, следя, чтобы овощи не пригорели. Когда овощи будут готовы (обычно тушение продолжается 45—60 минут), положить муку, хорошо размешать, добавить сметану, соль, сахар, лавровый лист, снова вымешать и кипятить еще 10 минут.
На 500 г свеклы — по 1 шт. моркови, петрушки или сельдерея, по 1 чайной ложке уксуса и сахара, 1 стакан сметаны, 1 ст. ложку муки, 2 ст. ложки масла.
Приятного аппетита!