Вкусный крем для наполеона

Заварной)

ХимичкА
Заварной)

не люблю его

сгущенка+масло
Я больше не представляю, что еще в рамках Наполеона можно сделать %)

можно масло заменить на сливки 35%

Там вроде в классическом рецепте делаются 2 крема - масляный и заварной и смешиваются. Потом уточню, напишу. Сто лет не делала Наполеон!

Я просто сметану с сахаром взбиваю, и не сильно жирно и вкусно!

Хомячок)))
Я просто сметану с сахаром взбиваю, и не сильно жирно и вкусно!

Только это уже не наполеон будет) да и сметана коржи превратит в кашу)

Я просто в магазине как-то покупала такой вксный наполеон! и там был очень вкусный крем, явно не жирный масляный, не сметанный... вот думаю какой это был крем? хочу тот торт %) уже недели три хочу, но не помню производителя(((

MalinaKalina
вот думаю какой это был крем?

Может быть этот? Заварной крем смешать со взбитыми сливками (без сахара).

я делаю по классическому рецепту. 2 крема смешиваю - заварной и сливочный.
ЗАВАРНОЙ КРЕМ (как варить крем не буду расписывать - все умеют, количество сахара уменьшать-увеличивать по вкусу можно на четверть стакана)
200г сливочного масла, 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 2~3ст ложки коньяка
СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ (я миксером смешиваю, получаются взбитые сливки. если нет возможности взбить - смешивайте вместо сливок сметану с сахаром - тоже неплохо получается)
1,5 стакана сливок 35%, 0,75 стакана сахарной пудры
потом оба крема смешиваете, когда заварной остынет и все. вперед с песнями

Ну уж рецептик тортика киньте плиз...