Тирамису без маскапоне возможно?

Я не готовила сама...но...может, что-то типа Рама крем бонжур (ею заменяют сыр для чизкейка, например...) а печеньки Вы купили правильные?

BUZZY
а печеньки Вы купили правильные?

я купила в Metro
а интересно можно ли маскапоне заменить 35% сливками?

Basura
а интересно можно ли маскапоне заменить 35% сливками?

вряд ли...жирность-то разная....разве что, ещё с чем-то смешать...творог, может...Сообщение было изменено пользователем 06-08-2010 в 12:07

Некоторые маскапоне заменяют творогом но по мне - только сыр:)

forum.say7.info/topic3112.html

слышала, заменяют альметте. сама не пробовала

мне кажется, можно заменить сливками густыми с рынка, по мне так один к одному, только надо пробовать чтоб свежие были не кислые. Эти сливки как раз и получаются сепарированием

вчера по телеку говорили как делать маскапоне, сливки нагреть добавить туда лимонный сок и поставить в холодильник. Но пропорции к сожалению не сказали

Мне кажется, проще купить маскарпоне в Метро, чем вот так что-то делать наугад :) .

Пеките пирожки

маскапоне в звезднике видела, если проблема именно в том, чтобы купитье его. ну и в метро конечно есть.

Basura
Чем можно заменить маскапоне,

ничем

BUZZY
что-то типа Рама крем бонжур

нет!

Basura
а интересно можно ли маскапоне заменить 35% сливками?

нет!

эльфрен
заменяют альметте

вообще разные продукты %)

LeMarch
можно заменить сливками густыми с рынка, по мне так один к одному

нет!!!
Вы тирамису делаете или абы че с чем-то вроде маскарпоне?
КАК можно заменять основной ингридиент?
Купите ужо маскарпоне, а то потом начнется : " какое Г Ваше тирамису...."

а я вместо маскапоне сделала сливки 35 % + сгущенка и сок лимона- отлично получилось!!!

а я вместо маскапоне взяла сливки 35%+сгущенка+сок лимона и получилось очень вкусно :)

MatreshkaZ
а я вместо маскапоне сделала сливки 35 % + сгущенка и сок лимона- отлично получилось!!!

че сто раз одно и то же? Поняли мы :)

только это НЕ тирамису

я прошу прощения, а реально надо чем-то заменять?
есть во всех супермаркетах, не только в Метро и Ашане.
То есть поисков не требует.
И с точки зрения экономии вееесьма сомнительно.
И да, заменить нельзя! Можно сделать с другим и будет другое)

Ante
И с точки зрения экономии вееесьма сомнительно.

со сливками получается дешевле

и правда можно. наверно, сделать cамой, не так сложно, свернуть сливки с помощью лимона, только сливки нужны свежие не консервированные, хотя проще конечно купить
смотрите, что я нашла
njama.ru/mascarpone/

Basura
маскапоне

маскаРпоне! Италия плачет!