пирог с горбушей

Иринa
поделитесь секретами чтобы рыба была сочная

выбросить горбушу и взять нормальную рыбу

какую?

Иринa
какую?

ну типа форель-семгу она жирнее
ниче с горбушей тоже покатит только предварительено вымочить в жирном соусе типа майонез -лимоном полить

вау...
ну типа форель-семгу она жирнее

зубатку,пангасиус тот же...

majong
зубатку,пангасиус тот же...

ну это знаете ли на вкус и цвет...

Иринa
Хочу испечь пирог с горбушей

у автора такая потребность ;)

вау...
у автора такая потребность

пирожки с вермишелью тож говорят ничего,если вермишель в майонезе вымочить.

majong
пирожки с вермишелью тож говорят ничего

очень даже ничего Сообщение было изменено пользователем 28-07-2010 в 23:55

замариинуйте горбушу а то сухой пирог будет....главное чтобы рыба не была перемороженной а то разваливаться будет...

majong
пирожки с вермишелью тож говорят ничего,если вермишель в майонезе вымочить.

только лапшу китайскую берите-та что подешевле она сочнее

Сифрау
очень даже ничего

как тут принято говорить: "киньте проверенным рецептиком нямки"
атож поди упускаю чего в жизни...

Бабушка умела обалденный пирог стряпать. Рецепта нет, у нее все на глазок. Лука много было

Сифрау
очень даже ничего

черт! :=-O: страшный сон диетолога!

majong
"киньте проверенным рецептиком нямки"

не буду

majong
атож поди упускаю чего в жизни...

ну не так чтоб со страшной силой, но все же :)

majong
страшный сон диетолога!

да, это отличный "пирожок для подружек"

аноним
А сверху на горбушу маленькими кусочками масло сливочное

тогда можно просто лук и масло,одна фигня

У меня свекровь делает отличный пирог с горбушей. Секрет в том, что рыбу она режет на кусочки и заливает растительным маслом. Ставит в холодильник на ночь пропитаться. А потом всё как обыччно для пирогов: дрожжевое тесто, слой рыбы, кольцами лук.
Кстати, солит рыбу сразу.