закуску на день рождение на природе подскажите!

перцы+баклажаны+помидоры в фольгу и в уголь. Потом почистить и взмять кучей. объеденька. :)

Золотое сечение/B законе/

спасибо

А ещё кто что знает, что готовите -то???

www.u-mama.ru/read/article.php
Соусов различных наделайте

Баклажаны пластинками обжарьте - внутрь сыр с чесночком и майонезом, на шпажку - и в рот.

www.u-mama.ru/forum/messages.php - рецептов интересных есть чуток. ;)

www.u-mama.ru/forum/messages.php - может отсюда что возьмете на заметку :)Сообщение было изменено пользователем 24-07-2010 в 16:26

Букет из помидор
Помидоры черри 15 шт.
Сыр плавленый 2 шт.
Чеснок 4-5 зубчиков
Зелень
Майонез
Приготовление: Помидорки надрезать крест-накрест и удалить аккуратно мякоть. Сыр натереть на терке. Добавить измельченный чеснок и майонез. Наполнить каждую помидорку сырной массой. Выложить на блюдо зелень и помидоры.
Примерно так должно получиться ;)Сообщение было изменено пользователем 24-07-2010 в 16:33

Бутерброды "Пикничок"
Багет, батон, не сладкие булочки
Манная крупа 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Плюс все, что душе угодно: ветчина, сосиски, сезонные овощи и пр.
Приготовление: Манку заварить крутым кипятком до консистенции кашицы и тщательно перемешать. Добавить в полученную массу яйцо, специи. Лук репчатый порубить мелко, зелень измельчить и добавить в массу. Намазать эту кашицу на одну сторону кусочка багета (батона, булки). Положить бутерброды намазанной стороной вниз на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить. С другой стороны бутерброд либо обжарить просто, либо тоже намазать его массой и обжарить.

Рулетики из баклажанов еще :) Ну это дома надо готовить. Перед поездкой, если не на даче будете.
Баклажаны 2-3 шт.
Плавленные сырки 2 шт.
Чеснок 1-2 гол.
Укроп 12 пучка
Майонез
Баклажаны нарезать вдоль на ломтики шириной 5-7 мм, посыпать солью, чтоб ушла горечь.
Плавленные сырки натереть на терке, чеснок мелко нарубить или пропустить через чеснокодавилку, укроп мелко нарезать.
Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Ломтики баклажанов обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудить. Намазать каждый ломтик подготовленной массой и завернуть рулетиком, закрепить деревянной шпажкой.

Золотое сечение/B законе/
Потом почистить и взмять кучей.

К мясу и "без почистить и взмять кучей"

Золотое сечение/B законе/
объеденька.

Про приправы только не забыть
Перец болгарский начинить слабосольной брынзой вперемежку с творожным сыром, зеленью и молодым чесноком, порезать кольцами
Сварганить "легенрадный" уже рулет из лаваша))) Наполнение любое
"Замазки" на хлеб любых вариаций:

• творог, сладкий перец, зелень;
• творожный сыр, слабосоленая рыба, маринованные огурцы;
• сыр, чеснок, йогурт;
• мелко рубленная вареная курица с карри, ананасы;
  и т.д.Сообщение было изменено пользователем 24-07-2010 в 19:09

сделать омлет без молока. пока горячий завернуть в него начинку - тёртый сыр и+ майонез с чесноком .Завернуть ,поставить в холодильник,перед подачей порезать колечками