Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Сырое тесто

    Всем привет! Подскажите пжл, когда я готовлю торт зебра или бисквитное тестно, то внутри у меня не допекаеться (сыроватым остается). А снаружи корочки наоборот подпекаются, это значит огонь сильно большой или наоборот маленький? У меня духовка газовая, я никак не могу понять сколько это 200 или 180 градусов, какой огонь должен быть (молодая ещё хозяйка) ;)

    Shpilka
    огонь сильно большой

    пеките на меньшем огне, но дольше

    А когда видите, что корочка уже образовалась, а внутри сырой пирог (спичкой -зубочисткой проткните, если тесто налипает, то еще печь), то фольгой затяните верх

    А если корочки сильно подсушились, то обрежьте их. Так торт потом даже лучше пропитается!

    мисочку с водичкой на дно духовки поставьте

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное