Сок из зелени

Главное правило состоит в том, что свою целительную силу напиток имеет всего 10-20 минут.
www.antirak-center.ru/index.php
Кстати, есть противопоказания

Традиционно считается, что фрукты и овощи являются основным источником витаминов , но это не совсем так. В них действительно содержится много полезных элементов, в том числе витамины А, С, Р. Но витамин С легко окисляется и быстро разрушается под воздействием воздуха и света. Обычное яблоко теряет до 70 процентов витамина С, пока мы его едим. Поэтому свежие фрукты и овощи рекомендуется резать ножом из нержавеющей стали непосредственно перед подачей на стол (а лучше их вообще не резать, а сразу откусывать). Овощные салаты стоит резать крупными кусками и заправлять их соком лимона или квашеной капусты — так сохранится больше витаминов . Чтобы получить витамины D, РР или группы В, ешьте мясо и злаки; растительные жиры — прекрасный источник витамина Е. Готовьте продукты на пару или в микроволновой печи, используя минимальное количество воды. И знайте еще, что к весне из-за длительного хранения овощи и фрукты существенно теряют свои полезные свойства. Например, в яблоках остается меньше 50 процентов витамина С, а в картофеле — и вовсе 40 процентов от изначального количества.

Зато хорошим источником многих витаминов и микроэлементов является обычная квашеная капуста, пророщенные зерна и пивные дрожжи. Проращивать можно рожь, пшеницу, овес, ячмень, фасоль и сою. Молодые ростки этих культур — настоящий кладезь витаминов группы В, биотина, фолиевой и аскорбиновой кислоты, витаминов Т и Р. То же самое касается состава пивных дрожжей (особенно жидких). В любом случае одной только натуральной пищей победить нехватку витаминов очень сложно. Необходимо поддерживать организм поливитаминными комплексами.
:)