гороховый супчик

с копчеными ребрышками и сухарики добавлять в тарелку, ой слюнки потекли

POLY12
как вкусненько сварить гороховый супчик?

гороховенький супчик лучше всего варить на копченостечках.
наливаете в кастрюльку водичку, кладете кусочки копчененькие и горошечек насыпаете. тем времечком чистите картошечку и режете кубичками. главное - чтобы и горошек и картошечка разварились почти в пюрешечку.
обжаренный лучок с морковочкой - по настроеньичку

Я делаю так. Замочить стакан гороха на несколько часов. Потом варить его час-полтора, не солить. Добавить копчености (где-то 0,5 кг). Потом картошку. Спассеровать лук с морковкой, добавить. Посолить, поперчить. Зелень. Сухарики. Всё. Очень вкусно получается. ;)

:y_0022: :y_0022: :y_0022: Побежала в магазин за ребрышками))))) :y_0001:

Katie