Тема закрыта

Причина: 0

Филе рыбы в слоеном тесте

Может кто подкинет рецепты? Недавно ела в кафе семгу с картошкой в панцире из слоеного теста. Понравилось. Вроде бы и легко сделать, но может есть конкретные рецепты или хитрости. Заранее спасибо :)

Проварить рыбу без костей любую, расщипать ее на кусочки, лук обжарить. На листики теста выкладывать горсть рыбы, чуток лука, ложечку сметаны, поперчить белым перцем, защипнуть края в виде мешочка и в духовку до зарумянивания. Очень просто, подойдет любая рыба без косточек. Можно в виде простых пирожочков делать.

Филе семги (можно взять менее жирную рыбу) выложить на кусок слоенного теста, посолить поперчить, сверху смазать тархунным маслом (в обычное сливочное масло добавить тархун сушенный), закрыть вторым куском слоенного теста, смазать яйцом и в духовку.
Сочно, вкусни быстро.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы