простые и вкусные блюда

**Nataha**
борьщи

:boom:

запеканочки, ;)

пироги с мясом и припивать бульоном

Я в последнее время использую пакет для запекания, получается очень вкусно, минимум времени и грязной посуды))). Мясо всегда(!!!!!) получается нежным, мягким и сочным.

1. Курицу целую(не замороженную) намазать майонез+кетчуп+соль+перец, положить в пакет и в духовку , где-то ч/з 1-1,5 час готово(от веса курицы). Получится курочка с корочкой и соком. Курицы гриль отдыхают .
2. Порезанный картофель+зел лук+укроп+соль+раст. масло+ немного воды перемешать, положить в пакет. Сверху окорочка/ножки/крылышки посоленные и поперченые(без майонеза). И в духовку.
3. То же самое, но вместо окорочков рыба(я люблю горбушу), предварительно почищенная и соль+ перец сверху(без майонеза).
4. Кусок мяса без кости 1-2 кг (говядина, свинина, индюшатина) обмазать соль+перец+немного раст. масла+ 1-2 пучка мелко порезанного укропа. В пакет и в духовку .

А где можно купить такие пакеты для запекания?

никсон
А где можно купить такие пакеты для запекания?

в магазине
===========
или рукав для запекания.А ещё люблю в фольге запекать

Tariya
Мясо всегда(!!!!!) получается нежным, мягким и сочным.

больно постно...без корочки...как вареная, бе....ну в-общем диетическое это все :)

Горшочки.
Окрошка.

ТОРТИК ЗА 10 МИНУТ

Для тортика нам понадобится:
Яйцо куринное - 1 шт.;
Молоко - 5 ст.л.;
Масло растительное - 3 ст.л.;
Какао-порошок - 2 ст.л.;
Сахар - 4 ст.л.;
Мука пшеничная - 3 ст.л.;
Крахмал - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;

1. Сначала взбиваем яйцо с сахаром
2. Затем добавляем какао и аккуратно перемешиваем
3. Теперь к шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста , все тщательно перемешиваем
4. Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымесить.
5. Выливаем тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000, то на 3 минуты, если 800 - то на 3,5 минуты.
6. Через 3 минуты у нас получается бисквит
7. Теперь превращаем наш биквит в замечательный тортик. Для этого, бисквит режем на 2 части, взбиваем сметану с сахаром, которой пропитываем наш тортик, прослаиваем ягодами.Сверху можно посыпать шоколадом.

FrosyaAa
разрыхлитель теста

сода сойдет?

Таня Таня
сода сойдет?

гашеная

Таня Таня

ты тоже тут? ;)

Таня Таня
сода сойдет?

Потолковый Лампонюх
гашеная

ага!

люблю,чтоб закидать,а всё само приготовится!
(авторство сохраняю) вкуснятина...[img]forum.tymama.ru/style_emoticons/default/d26.gif[/img]

БОЗБАШ

Мясо, лучше с жирком примерно 0,5-0,7 кг
Картошка - 0,5 кг
Лук 1-2 шт. (на любителя)
Морковь 2 шт
Помидоры - 2 шт
Перец болгарский - 1 шт.
Ваши любимые приправы

На дно кастрюли кладете жирные куски мяса (жир потом перетопится), сверху кусочки попостнее. посолить, поперчить. Потом слой помидор (кружочками) перец, слой лука (кольцами) и морковки (кружочками), приправы и зелень; потом слой картошки (крупными ломтиками). Если готовите на большую компанию - все слои повторите. Не бойтесь класть жирное мясо - помидоры, дав сок этот жир нейтрализуют, и все это безобразие будет тушиться в собственном соку.
Теперь внимание - воды не наливать!!! Закрываете крышкой. Ставите кастрюлю изначально на маленький огонь. Это поможет не прижариться мясу, а все ингредиенты дадут сок и будут томиться в собственном соку. Не мешать, а то будет каша. Периодически проверяйте - иногда надо немного долить воды, но соку много быть не должно - не более половины кастрюли.
Если готовите с курицей (что тоже вкусно) достаточно 1 часа. Если мясо пожёстче - 2 -2,5 часа. Поставьте кастрюлю и забудьте про нее. Будете ловить запахи обалденные.

Иногда, когда гостей много, а готовить времени мало - готовите таким образом только мясо с овощами, но без картошки. Тут я кладу несколько слоев мяса и перекладываю остальными овощами и тушу 2,5-3 часа.
Попробуйте - вкусно - мясо во рту тает, благодаря овощному соку.

спасибки всем)