Говядина с черносливом

так же делаю в горшочках и скороварке...Вкусна....

Блюдо хорошее, спору нет, но вот

Ю-Вкуснятина
чудесный кисло-сладкий соус

не наблюдаю))

verushka
не наблюдаю))

может чернослив слишком сладкий брали.

IFNI
может чернослив слишком сладкий брали.

нет, я не о вкусе))) соуса, т.е. жидкости-то, нет в этом блюде, не видно на картинке. Я очень люблю это сочетание - говядина+чернослив, но я именно с соусом делаю, чтобы мясо полить, и гарнир. Но я при этом именно тушу мясо, а не запекаю - думаю, в этом и разница получается.

verushka
не видно на картинке

verushka
именно тушу мясо, а не запекаю

в общем-то, нет существенной разницы, готовить в духовке или на плите... вы статью по ссылке, наверное, не посмотрели - там написано, и "жидкость", имхо, видно, хотя редактор немного обрезал картинку... :) я вам тут покажу :)

а накрывать крышкой надо такое блюдо? или фольгой
вот если такое готовят в горшочках - накрывают крышками

опять я
накрывать крышкой надо

надо, да :)

О, в горшочках такое сделаю!
Спасибо за идею!