как приготовить тесто для пельменей?

Я готовлю так:1ст.воды+1 яйцо+мука+ соль.Вымешиваю пока не станет плотнымСообщение было изменено пользователем 28-05-2010 в 14:57

Рыба Акула
Я готовлю так:1ст.воды+1 яйцо+мука+ соль.Вымешиваю пока не станет плотным

так же. Если оно у Вас прилипает, добавьте еще муки, только не переборщите, а то оно станет неэлластичным

***водолей**
добавьте еще муки, только не переборщите, а то оно станет неэлластичным

Если слишком тугое - положите в мешок, пусть полежит, размякнет и станет эластичным

Делаю пельменное тесто без яйца.

совсем недавно писала об этом на своём кулинарном блоге))повторно писать не сильно хочется))поэтому, если есть желание смотрите тут recipes.in.ua/recept-testa-dlya-pelmenej/

смешива молоко + вода 1:1. + яйцо+ соль