Тема закрыта

Причина: 0

есть икра язя, что приготовить?

В морозилке лежит икра язя, я посмотрела в инете - нашла два рецепта: салат и котлетки, мельком было упомянуто об омлете (но без рецепта), может кто еще каких идей подкинет?

[a url=www.russianfood.com/recipes/recipe.php]Форшмак из картофеля с икрой[/a]

Сырой картофель очистить, нарезать пластиками и потушить в масле. Лук нашинковать и тоже потушить в масле. Икру свежих ластиковых рыб (судака, линя, карпа, сазана, язя, окуня и др.) очистить от пленок, влить в нее сметану и размешать. Затем картофель, лук, икру перемешать, посолить, добавить масло и запечь в форме, кастрюле или глубокой сковороде.

Ингредиенты:
картофель 1 кг
икра рыбная 500 г
лук репчатый 100 г
масло растительное 75 г
сметана 1 ст. ложка
соль по вкусу

вот ещё:

Жареная икра язя
Икру промывают, складывают на сковороду, смазанную жиром. Обжаривают, затем солят, по вкусу можно добавить вареный рис.

[a url=forum.myjane.ru/viewtopic.php]тут[/a] ещё несколько рецептов с икрой (всякой, не только язя)

Язь - одна из самых зараженных различными паразитами рыб. Икру есть только после тщательной термообработки.

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы