Варианты запеканок на второе

Дорогие хозяюшки! Подскажите варианты ваших любимых запеканок! Я здесь поняла, что это запеканки -это самое оптимальное блюдо, т.к. времени на него совсем мало расходуется, при этом совсещается мясо+гарнир, да еще и вкусно при этом, т.к. в духовке пропаривается! ( от себя делюсьнашей любимой: общарить капусту белокачанную+натереть кабачок+ готовое картофельное пюре+ мясной фарш+специи+соль+яйцо+немного сухарей или муки (это необязательно). Все перемешать, немного можно добавить молочка или сливочек, перемешать, дать чуть-чуть впитаться, сверху положить кусочки маслеца и вперед в духовочку! Еще в духовку поставить тарелку с водой, чтобыкорочка не твердела. Запеканка пошла на ура.Хотя мяса всего 1/5 от овощной смеси взяла.) Буду благодарна, если своими секретами поделитесь. заранее спасибо!!!