картошка и курица в кляре как во Фридее

Обмакиваете курицу в яйцо, потом в панировочные сухари и во фритюр.Как-то такСообщение было изменено пользователем 26-03-2010 в 16:57

яяя
как можно такую приготовить?

%)

взять курицу, обмакнуть в кляр, обжарить во фритюре

Фритюр - грубокий слой растительного (или животного) жира

яяя
во фритюре это как?

Наливаете масла побольше, чтобы продукт в нем полностью жарился. А потом выкладываете на салфетку бумажную, чтобы лишний жир впитался.

яяя
это ж какой перевод масла (

Ну уж меньше, чем если наливать во фритюрницу Просто жарить маленькими порциями, дольше. А масло наливать в маленькую кастрюлю. Мне масла на два пальца хватает, чтобы пакет картофана -фри пожарить