Кулич к пасхе!

давайте поделимся оригинальными рецептами куличей!

Кулич морковный

Ингредиенты:

мука - 1 кг
сливочное масло - 100 г
сахар - 200 г
молоко - 2 стакана
яйца - 5 шт
морковь - 300 г
дрожжи - 25 г
соль - по вкусу
Инструкция:

Мытую и чищеную морковь нарезать кусочками, уложить в кастрюлю и залить небольшим количеством воды (до половины объема, занимаемого морковью), отварить под крышкой до готовности, протереть через сито, добавить яйца, масло, молоко, муку и распущенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи, соль, сахар и замесить тесто. Дать ему подняться и заполнить наполовину приготовленные и смазанные маслом формы для выпечки. Подождать, пока тесто поднимется до краев формы, и выпекать на среднем огне.

[a url=vsemvkusno.ru/recipes/view/1698]взяла рецепт тут[/a]