формы пирожков из слоеного теста

да любой формы, главное не мять его сильно, минимум усилий и все ;)

Я четырехугольные делаю (как манты), даже углы не всегда сильно защипываю, только середину. :)

111Удря111
четырехугольны

конвертиками что ли?

Я прямоугольные делаю, кармашком

по мне так, чего гости налепят - то и ем.. :meet:

Фион@
по мне так, чего гости налепят - то и ем..

А если что-то несыпучее-текучее, то прямо обматываю полосками теста как пружинкой, получаются кругленькие (на сосиску в тесте смахивают). Это так я делаю: из полоски сыра твердого и полоски курятины отварной, вместе их складываю (2 эти полосочки) и обматываю полоской теста, что бы нахлестик был маленький и сыр не вытек. Красота и вкуснотища. Но лучче сыр пожирнее.

VIAGRA
слоеное тесто не расходится?

расходится, я особенно люблю с яблоками, так весь сок вытекает по швам
зы. тоже вилкой сцепляю

VIAGRA
девочки, а у вас слоеное тесто не расходится?

Неа, не расходится, модет сильно сухое делаете? А покупное так ваще идеально выглядит.

ну чё, мы пожрём сегодня али как??

Фион@
ну чё, мы пожрём сегодня али как??

мы уже..сделала по старинке треугольникам...но вкуснооо

Пимба
мы уже..сделала по старинке треугольникам...

ну вот , я пошла горячие бутеры делать.. только лин растравили своей темкой.. :y_0022:

VIAGRA
и все равно расходится

другого производителя пробовали?

ludasya
другого производителя пробовали?

я всякие пробовала..все расходятся

Фион@
только лин растравили своей темкой..

ну так сделайте тоже ;)

Пимба
я всякие пробовала..все расходятся

может муки поменьше?

Пимба
кроме треугольничков ничего в голову не приходит

детей привлеките к этому творчеству, увидите какой полет фантазии!!! у меня сын лепит пирожки из слоеного теста, как из пластилина - что в голову взбредет: и подушка, и ракета, и яйцо.... Я в принципе тесто делю на 2 части - одно для меня (у меня банальные, но ровные и аккуратные треугольнички), второе - для него... Главное, что он сам потом все съедает, ему вкусно, сам же делал, и фигня, что начинки мало или вытекла она

VIAGRA
три разных пробовала...а вы какое покупаете?

Я слишком далеко живу от Вас, тут точно другие производители :)

!!!!Ленчик!!!!
может муки поменьше?

тож так думаю, если сами тесто делаете. И покупное не сильно раскатывать.