Чизкейк срочно

я в мульте готовлю :)

Ну, что никто не готовил?

ЛеТа
я в мульте готовлю

на пару?

Zoosool
Ну, что никто не готовил?

в голову не приходило в пароварке))

неЛеди
на пару?

нет

www.u-mama.ru/read/article.php

Zoosool
Хочу приготовить чизкейк, в рецепте написано готовить на водяной бане . Вот я думаю можно ли приготовить в пароварке.

На водяной бане - для того, что бы низ не пригорал и не был сухим.. Пароварка варит, а духовка все же печет))

ЛеТа
нет

а как достаете? у вас низ из чего?
Я тут на манник вишен необдуманно накидала и в мультю поставила, так пришлось мне потом некие кульбиты выделывать, чтоб вишни все ж симпотично сверху были))

Zoosool
в рецепте написано готовить на водяной бане

в пароварке не готовила ни разу. Просто в духовке с конвекцией - да, получается нормально и без бани, просто сильнее запекается. Смысл водяной бани - предохранить начинку от пересушивания.

ХимичкА
Пароварка варит, а духовка все же печет))

:dada:

сегодня сделала просто в духовке, без бани, все хорошо получилось ;) раньше ставила в противень с водой, всегда получается

ой)) ням ням) а киньте, кто нить рецептиком, пжл :)

Бяка-Закаляка
а киньте, кто нить рецептиком, пжл

Volna*
www.u-mama.ru/read/article.php