Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Новый рецепт из печени!!!

    Девочки, вчера сама придумала новый рецепт печеночного салата. Гости в восторге. Вот если хотите рецепт:
    печень ( у меня была печень говяжья, но наверное можно любую)500,0 отвариваете и нарезаете соломкой
    3 яйца отвариваете и крошите
    морковку отварную побольше ( у меня было штук8-9 средних) мелко крошите.
    грецкий орех потолочь 150,0
    огурцы маринованные (маленькая баночка) тоже мелко покрошить
    смешать с майонезом, мелко порезанной петрушкой и укропом.
    Сверху насыпать картофель-пай ( по- моему так называется, как фри только мелкий). Потом при гостях можно перемешать с этим картофелем.
    Вкус обалденный. Я по-крайней мере такой рецепт нигде не видела. %)

    А какую морковку Вы средней считаете? примерно 15 см это средняя? а то как-то много кажется 8-9 штук на 500 г печенки.
    и сколько Вы печенку варите? я никогда не варила, только жарила.

    Я сначала сделала морковки поменьше показалось суховатый салат. поэтому мне кажется морковки должно быть половину обЪема печени. Готовность печени я определяю так: разрезаю ее немного, если нет крови, то готова. Правильно или нет не знаю %) .

    Тоже очень такие салаты с печенью люблю :)
    Ела такой: печень, яйца, морковь, маринованные огурцы. Заправлено сметана+майонез. Вкусно!

    я делаю только печень варю пото морковь с луком обжариваю и смешиваю заправка майонез

    Спасибо.в закладки

    самая суперская получается следующим оьразом. печень режится толщиной 1 сантиметр,кладется на большую доску, накрывается пищевой пленкой, отбивается рефлёным молотком, со всей пролетарской ненавистью.почти до кашеобразного состояния. снимается плёнка и печень помещаем на раскаленную сковороду с кипящим растительным маслом,посолить, поперчить из мельницы, 2 минуты на одной стороне, 2 на другой. снимается и выкладывается на тареку прослаивая жаренным луком. если в данный день не была вся съедина, то на следующий день в холодном виде еще вкуснее!!!

    NIK NIK

    А причём тут мужик?

    London
    А причём тут мужик?

    Его печень ?

    NIK NIK
    самая суперская

    а зачем отбивать ? она и так мягкая - премягкая. Чем будет отличаться от неотбитой ? %)

    London
    А причём тут мужик?

    Наверно, печень его

    kav32
    печень ( у меня была печень говяжья, но наверное можно любую)500,0 отвариваете и нарезаете соломкой
    3 яйца отвариваете и крошите
    морковку отварную побольше ( у меня было штук8-9 средних) мелко крошите.
    грецкий орех потолочь 150,0
    огурцы маринованные (маленькая баночка) тоже мелко покрошить
    смешать с майонезом, мелко порезанной петрушкой и укропом.
    Сверху насыпать картофель-пай ( по- моему так называется, как фри только мелкий). Потом при гостях можно перемешать с этим картофелем.

    ой! ё-маё!у меня от такого салата своя родная печень сразу в "салат" превратится!!! не....ну только если для гостей! ;)

    London
    А причём тут мужик?

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное