Коржи для торта

эх, видимо и дальше придётся сырые трескать :)

по какому рецепту и как печете?

миссис Пампкин
по какому рецепту и как печете

Ну вот например "Хлопец Кучерявый"Эт бисквит вроде. Ставлю в разогретую духовку, как написано в рецепте всё делаю и всё равно не получается(

только с Хлопцем так или с любым тортом?

миссис Пампкин
с любым тортом

ухум... даж манник так

духовка не в порядке может? при высокой температуре может сразу запекаться верхняя корка, тогда плохо поднимается и внутри не пропечется. Или наоборот холодная слишком духовка? Или может надо дольше печь, у вас просто недопекается?
Испеките не сковородке: www.u-mama.ru/read/article.php
про манник тема большая вот тут была, с рецептами и обсуждениями www.u-mama.ru/forum/messages.php

миссис Пампкин
миссис Пампкин

спасибо)

Расскажите потом, как получится :) Удачи!

Бисквит никогда нельзя тыкать никакими палочками, потому что, если он не допекся и Вы откроете духовку, то он опадет и превратится в кирпич. Очень капризное тесто!
Печется он минут 30-40 при температуре 180. Ставьте аккуратно в духовку, чтобы не встряхивать и не бубухать формой об духовку, а то осядет.