Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Помогите сварить гороховый суп

    Дома есть стакан гороха (сушеный). я его замочила в холодной воде. Как повкуснее сделать суп гороховый? поделитесь рецептиком. копченостей нет. есть вот сыр, может как-то его можно добавить? картошку надо туда добавлять или нет?

    не... без копчёностей гороховый ваще не суп... ну хотя бы свинский кубик... бы... картошку я там тоже не люблю... а вот лучка жареного побольше-побольше

    ну нет и не надо, можно кубик бульонный бросить... ;)
    обжарить лучок с морковочкой, картошечку брусочками. Горох отварить до мягкости сначала, а потом всё туда забросить...до готовности картохи сварить, зеленушки покрошить и лаврушечку, само собой... ;) Ну и посолить, конечно... ;)
    Приятного аппетита! :)

    в конце чуть чеснока добавить.

    Lola
    в конце чуть чеснока добавить.

    и шкварок...

    Lisa2003
    К супчику приготовить греночки

    :dada:

    Lisa2003
    добавляете соды

    ужас то какой...

    Lisa2003
    Желтый горох надо замачивать заранеее и в горячей воде

    влёгкую... сварю в микроволновке гороховую кашу за полчаса без замачивания

    Lisa2003
    добавляете соды, примерно 1/4-1/3 чайной ложки на небольшую кастрюлю

    это - очень важное условие для БЫСТРОГО РАЗВАРИВАНИЯ гороха и прочих бобовых - создать слабощелочную среду! :)))

    я в скороварке варю, мин. 20-25

    а если мясо имеется, лучше из чего? из говядины делать? и слыша а с копченым мясом очень вкусно.

    Ш.Hобель
    а если мясо имеется, лучше из чего?

    конечно, на мясном бульне вкуснее будет, а еще лучше с копчеными ребрами варить.

    Maxxus
    это - очень важное условие

    может и важное... но всю жисть варим гороховые супы и прочую фасоль без соды и ничё... живы... и времени на этом так уж много и не сэкономишь...

    Ш.Hобель
    а с копченым мясом очень вкусно.

    ваще обалденно...

    А что ужасного в соде, в выпечку добавляем же. ;)

    девочки, а подскажите на стакан гороха скока воды то нада? чтобы не очень жидко, но и не густо

    jersan
    и времени на этом так уж много и не сэкономишь...

    ну, да...
    не более получаса :))

    111Удря111
    что ужасного в соде

    абсолютно ничего :))
    тем более, в таких количествах :))

    ап-ап
    девочки

    и мальчики... ;)
    2-2,5 литра, потом же ещё зажарку и картоху добавлять... ;)

    Homochka
    и мальчики...

    ну да! и они!
    спасибо всем! пойду кулинарить!

    ап-ап

    :)

    Maxxus
    не более получаса

    ничё не понял %) сколько тогда горох без соды варится? часа полтора что ли? если можно аж полчаса сэкономить... я его без соды за полчаса сварю... может у меня горох другой... вот как раз сегодня кашу варил гороховую... минут 30-35... теперь сожрал и сижу довольный как слон...

    А у вас может где нибудь завалялся кусочек колбаски копченой, тогда порежьте соломкой, обжарьте и в суп минут за 5 до конца варки.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное