Подскажите про индейку

Мы на днях запекали в пакете, с картошкой, сладким перцем, баклажанами, яблоками, черносливом, курагой :) Обалденно получилось :) Готовили с расчетом на два дня, стрескали всё за 10 минут

а поподробнее :)

Карри из индейки: режем филе кусочками, обжариваем на сковороде до зарумянивания, потом добавляем приправу карри, лимонный сок и заливаем все сливками 20%-ными (или лучше сливками на которых так и написано "Для соуса"), даем закипеть и снимаем с огня. подаем с рисом. цветной капустой, короче с чем угодно кроме лапши и картошки. Можно добавить яблоки (их кладут когда обжаривают с луком).