почему нельзя держать на холодном балконе соленья-варенья?

Zara
интересуюсь))) держу.))))

Замерзнут ваши соленья-варенья и банки порвутся.
Плюс при заморозке некоторые продукты теряют свои свойства.

mtrix
Замерзнут ваши соленья-варенья и банки порвутся.
Плюс при заморозке некоторые продукты теряют свои свойства.

пока плюс вроде
и что тепереь - срочно убирать или съедать все!

Zara
пока плюс вроде
и что тепереь - срочно убирать или съедать все!

Ну йоптыть ждите морозов... потом будете со стеклом жрать. Как вариант - в следующий раз при засолке/заварке вместо воды применять спирт

Я держу варенья на балконе, просто больше негде, места мало. А соленья лучше все же в холодильнике.А то замерзнут.А варенья можно и при комнатной темп-ре хранить, если нормально сварены, не прокиснут. ;)

Варенье можно держать на балконе, ничего с ним не сделается. А соленые огурцы-помидоры, компоты нормально живут в комнате. Лечо тоже всегда в комнате хранила, закатанное. У меня до сих пор картошка на застекленном балконе лежит, правда, шубой укрыта. Даже когда на улице было -10, я ее не убирала.
Сейчас Хомочка придет, расскажет что-нибудь.

Танюшкина радость
Сейчас Хомочка придет, расскажет что-нибудь.

anett
Я держу варенья на балконе

Танюшкина радость
Варенье можно держать на балконе, ничего с ним не сделается.

+++++++++

Танюшкина радость
У меня до сих пор картошка на застекленном балконе лежит, правда, шубой укрыта. Даже когда на улице было -10, я ее не убирала.

аналогично... ;)

Пионерка
нельзя при минусе устойчивом, замерзнут, банки треснут....
ну и после промерзания вкус меняется у некоторых заготовок

естессно.... :(

Zara
пока плюс вроде

так-то да... ;)
а смысл хранить на балконе?... ;)
если всё четко сделано-и в кладовке отличччноооо!!!!стоят... :)
только-грибы, рыбно-овощные и мясо-овощные(на эти пока не отважилась... ;) ) храню в холодильнике... :)
и иногда(просто не часто делаю) "помидоры в желе", но просто они без уксуса... ;)
дааа...совсем забыла... :P у меня сейчас в кладовочке стоят огурцы бочковые ... :P по новому рецептику... ;) но пока молчу, ибо не вскрывали их ещё... ;)
хочу на НГ баночку на салатики вскрыть, вот тогда и отчитаюсь о вкусе... :P ;)

mtrix
в следующий раз при засолке/заварке вместо воды применять спирт

а хде его какчественный найти?
а так есть рецептик со спиртом, но мне не очень... спирту маловато...

Homochka
спирту маловато

А так-то хорошо было бы: выпил, закусил

Alexxx

так то да....

все, опозорили. пойду 2 банки съем соленых огурцов((((

Homochka
так то да....

да! столько крутила, вертела, а всего 2 банки осталось((( надо было больше. варенье-то стоит. никто не ест его(((

Zara
варенье-то стоит. никто не ест его(((

в компоты-кисели его пустить... ;) на начинки... ;)

Zara
опозорили. пойду 2 банки съем соленых огурцов((((

ну чего уж так-то... просто опытом поделились... :ma: :love:
мы за мир и дружбу!... :boogie:

Zara
пойду 2 банки съем соленых огурцов

Обопьёсся, потом опухнешь :hihiks:

Alexxx
Обопьёсся, потом опухнешь

ну ладно... мот у неё банки как у меня есть...с наперсток размером...
мугу... :hihiks: по принципу матрешки... :ma: от... и до...
там тогда и огурчатки с ноготок...пикулята...
чтой-то примолкла она у нас... наверное последний огурчик дожевывает... жалко ведь добро-то...
"...сама лепила...Zara..."