Что можно приготовить из зеленой редьки

очень вкучный салат: редьку зеленую натереть на терке, вареное яйцо тоже на терке и майонез.

зеленая редька, жареный лук, вареная говядина (говядину за пару часов до смешивания салата смешать с майонезом) можно и с курицей... можно яйцо или сыр добавить...

Tony-n
вареная говядина она лучше, не разваливается как курица.
и как черную редьку с морковкой и сметаной (маслом)
типа корейского: морковка+редька, заливка масло с лимонным соком+соль+сахар из специй точно порошок имбиря есть и красный перец, вроде корица еще. настоять обязательно

зеленая редька то-онкими кружочками+сметана Можно огурец добавить тоже то-онкими кружочками или полосками как в корейской морковке

Tony-n
зеленая редька, жареный лук, вареная говядина (говядину за пару часов до смешивания салата смешать с майонезом) можно и с курицей... можно яйцо или сыр добавить...

с говядиной потрясающе выходит!

Tony-n
зеленая редька, жареный лук, вареная говядина (говядину за пару часов до смешивания салата смешать с майонезом) можно и с курицей... можно яйцо или сыр добавить...

не подскажете...с редькой перед смешиванием что-то нужно делать? вымачивать там...отжимать?? :)

слоями картошка, редька, белок, желток, промазываются майонезом.

KataFeya
...с редькой перед смешиванием что-то нужно делать? вымачивать там...отжимать?

Вымачивать не надо.
Отжимать, только если сока много будет, лишний лучше убрать

KataFeya
с редькой перед смешиванием что-то нужно делать? вымачивать там...отжимать??

ничего не надо, если нарежете соломкой, а если натрете, то чуть-чуть отжать, потому что сока много даст :)
кстати, салат, который я написала, называется Ташкент. или Узбекистон :)

Tony-n
ничего не надо, если нарежете соломкой, а если натрете, то чуть-чуть отжать

спасибо :)

Tony-n
салат, который я написала, называется Ташкент. или Узбекистон

да да...вспомнила, мы в студенческие годы его делали, только с тушенкой ;) вкуснотень ;)

berry
слоями

в моем варианте еще вареная морковка была. Назывался Генеральский что ли. + салата в том что пока его не "распечатаешь" редькой не пахнет. А то бывает заходишь в гости, а там такой с порога спцифический запах хм... сразу понятно редьку приготовили

C говядиной очень вкусно)))

Еще очень нравится слоеный салат:

1. Картофель отварной
2. редька тертая
3. яйца
   Все слои хорошо промазать сметаной с майонезом 50/50.. и чуть присолить. Слои можно повторить, если хотите повыше салат) Очень легкий и вкусный)