кто знает рецепт "крошки-картошки"

пардон, а чего там технологичного? картошку в фольгу и в духовку, потом достарь, разрезать, нафаршировать!

нет, в микроволновке. Меня интересует, как они её нафаршировывают. Что она в середине как пюре получаются?

Мамулёк
Что она в середине как пюре получаются?

с сыром перемешивают

они разрезают картоху и разминают мякоть картошкину вместе со сливочным маслом ,ну а далее наполнитель по вкусу добавляют

Vinni77
с сыром перемешивают

:)

Мамулёк
Что она в середине как пюре получаются?

Так технология та же, что и для пюре)) Размять с маслом..

Vinni77
они разрезают картоху

а как именно? может только шкурку? я делаю крестообразный надрез, а размять аккуратно не получается, она разваливаться начинает

пополам разрезать, выскоблить, размять, а потом обратно запихать

Maro
выскоблить,

ну выскоблить - это я конечно перегнула, ну так, что бы стенки 0,5-1 см остались

Мамулёк
нет, в микроволновке.

Скажите как вы это делаете? А то тоже захотелось, что дальше то я знаю, видела.

мама
масло у них уже с сыром

расплавленное это все?

Мамулёк

, а какую нчинку вы думете сделать? Тоже чет захотелось.

kovalek
Скажите как вы это делаете?

помыла картофелинку, на тарелку и в печку на 12 мин.

kovalek
что дальше то я знаю, видела.

а что вы там видели?! сдавайте!

www.u-mama.ru/forum/messages.php