Удивить мужа/ меняем название/ Пп (пока завтраки, остальное редко😄))

Быстрый пирог с рыбой

Для теста потребуется 1 банка майонеза, 1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 2 яйца, 1/2 ч. ложка погашенной соды. Кроме того, возьмите филе любой рыбы.

Приготовить тесто.

Филе рыбы нарезать кубиками, в форму налить часть теста, разложить рыбу, залить оставшимся тестом. Сразу же поставить в горячую духовку и печь до золотистой корочки.
такой?

Maro
1 банка майонеза

ну ё-моё... опять майонез... а без него есть возможность? это же жутко жирно... :(

Крапива
ну ё-моё... опять майонез

бери постный штоль... ;) и успокаивай себя...

Крапива
а без него есть возможность?

:meet: мот и есть, но я не знаю...
ну или рыбку постную возьми...мы раньше с минтаЁм делали... патамушта тольки он был в продаже...

Maro
куриные шашлычки на зубочистке в маринаде из майонеза и горчицы

расскажите, пожалуйста, подробно, как вы их делаете ? :)

Мамзель
подробно

взяла окорочек куриный, сырой, срезала мясо, нарезала маленькими кусочками, майонез намешала с горчицей, так, примерно 1/3 горчицы и 2/3 майонеза да-да

Крапива
ну ё-моё... опять майонез.. , посолить, поперчить, лук колечками туда же.
куриные кусочки в смесь и оставила на ночь при комнатной температуре. на след день натыкала на зубочистки куру в перемешку с луком. и в духовку 180 град, по времени мин 30, ну смотреть надо. раньше на банкеты делала с жидким дымом- типа запах костра , в этот раз не нашла.

Maro
взяла окорочек куриный, сырой, срезала мясо, нарезала маленькими кусочками, майонез намешала с горчицей, так, примерно 1/3 горчицы и 2/3 майонеза да-да

я делаю так же, только с соевым соусом еще туда. ;)

Maro
взяла окорочек куриный, сырой, срезала мясо, нарезала маленькими кусочками,

Maro
на след день натыкала на зубочистки куру в перемешку с луком

для ососбо непонятливых: каждый маленький отдельный кусочек - на зубочистку? или как люляке-баб - фаршем облепляем шпажку?

опять я
аждый маленький отдельный кусочек - на зубочистку

размером1,5*1,5 см

Maro
Maro

смеетесь надо мной ;)
ну туплю, ну бывает, неделя была тяжелая
(Ваш смеющийся смайлик вводит меня в заблуждение)

опять я
смеетесь надо мной

да неее, это я над собой, вспомнилось мне люля кебаб наше банкетное - повар певый раз делал, налепил фарш, в виде капель. Гость потом один спрашивает - а мыши на палках из чего?

Volna*
Лаваш сама испекла

блин, я может чего пропустила, но ткните в меня рецептом тонкого лаваша..

gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php вот правда нашла.. ;) вот сижу и думаю, купить или приготовить, что проще

Крапива
Слушьте, а вот несколько лет наза я ела вкуснючий пирог с рыбой, у него тесто как на шарлотку было, рыба заливалась тестом, знаете такой рецепт?

Нарыла спецом для тебя...
но сразу предупреждаю, что сама не делала, полчаса назад прочитала... ;)
Попробуй... :) и БЕЗ МАЙОНЕЗА... :)
Рыбный пирог "Оригинал"
Тесто:
1,5 стакана сметаны( можно заменить ряженкой)
0,5 стакана молока
3 яйца
1/3 ч.лож.соды погасить уксусом
мука( столько, чтобы тесто было чуть гуще, чем на оладьи-по моим прикидкам...1,5-1,8 стакана... ;) )

банка рыбных консервов в масле(масло вылить в тесто и перемешать)-это начинка.

Глубокую сковороду смазать растит. маслом, выложить половину теста, на него-консервы, размятые вилкой,1 луковицу, порезанную полукольцами, а сверху выложить оставшееся тесто.
Выпекать минут 30-40.

:) Всё для тебя... :)
самой стало интересно найти рецепт без майонеза... ;)

источник: Рецепты на Бис", спецвыпуск журнала,2010
Сообщение было изменено пользователем 30-01-2010 в 18:22Сообщение было изменено пользователем 30-01-2010 в 19:15

Маро,признаюсь вам в любви и тихо завидую вашему мужу

Maro
а мыши на палках из чего?

Homochka
1,5 стакана сметаны( можно заменить ряженкой)

о! вовремя. Сметаны навалом, завтро жюльен готовить собралась, пирог в догонку

Кейт и Лео
Маро,признаюсь вам в любви

:love: спасибо)))

Кейт и Лео
завидую

может ему почитать дать,а а?

Maro
может ему почитать дать,а а?

да,пусть знает как ему повезло)))

Кейт и Лео
,пусть знает как ему повезло)))

это брату его повезло

Maro
это брату его повезло

и его подружкам...
:rose:

Maro
это брату его повезло

Maro
о! вовремя

Maro
пирог в догонку

потом, как обычно отчитайся...
а то мне тоже интересно... будешь первопекарем этого пирога на ю-маме... :boogie:

Homochka
первопекарем

если сегодня кто-нибудь не первопекарнет)

Maro
если сегодня кто-нибудь не первопекарнет)

не уверена... ;)
на нем же нет штампа "Проверено. можно печь." ;)
а у меня в доме-ни ряженки, ни рыбных консервов,да и сметанки чуть-чуть совсем... , чтоб проверить на надежность... ;)Сообщение было изменено пользователем 30-01-2010 в 20:13

Homochka
БЕЗ МАЙОНЕЗА... :)
Рыбный пирог "Оригинал"

Жаль, что не пробовали его сделать. Я как раз искала рецепт жидкого теста для несладких пирогов.

London
Жаль, что не пробовали его сделать

Маро обещала... подождем...