Пирог со сливами на творожном креме

Ойкак крсиво!!!!!!!! Кстати сливу хорошо замораживать, она в отличии от других фруктов и ягод практически такая же после разморозки

отсутствие комбаина загубило мои планы на вечер :(

Творог, сливы, орехи - все самое вкусное собрали! :)
Выглядит восхитительно! :)

Maro
отсутствие комбаина загубило мои планы на вечер

вот и зря. У меня есть комбайн, но тесто заводила сама. Вот уже пирог готов, сижу кушаю. :P
Только я не умею готовить по рецепту. Я беру идею и импровизурую.
В тесте не много уменьшила пропорции, добавила 150 г сметаны. В творожный крем положила 1 ст. ложку муки (побоялась, что растечётся всё). Слив у меня не было дома, сделала бананы, сверху яблоки, полила мёдом, затем груши, полила мёдом.
Получилось очень вкусно! Миссис Пампкин, спмсибо за рецепт! И хотя я дрожжевое тесто совсем не ем, но тут не смогла удержаться.
р.s. дрожжевое тесто получилось очень нежным. Я его когда в форму выложила, дала постоять минут 10.

Фотку забыла вставить.Сообщение было изменено пользователем 19-10-2009 в 16:17

Volna*
Прикрепленные файлы:

о, классно! такой лохматенький :) и пышненький

Maro
отсутствие комбаина

Volna*
У меня есть комбайн, но тесто заводила сама

ну вот, опыт есть :) без комбайна конечно можно, дрожжевое тесто любит ручной замес. Комбайн просто облегчает и ускоряет процесс, не у всех хватает терпения вымешивать вручную :)

миссис Пампкин
не у всех хватает терпения вымешивать вручную

:dada:

Maro

не у всех хватает терпения вымешивать вручную

:dada:

а ручной миксер есть? там тоже есть насадки для замеса теста, крючками такими извилистыми :)

есть такие

миссис Пампкин
крючками такими извилистыми

а не быстро будет? или все равно какая скорость? а по времени сколько?

Maro
скорость

минимальная из возможных,

Maro
по времени

надо смотреть по тесту - чтобы стало эластичным, не рвалось, а тянулось

cделала ить я пирог, марина... из половины тока - на пробу... оч вкусный и красивый получилса - спасибищще за стимул да пошаговую инструкцию...

capibara

:dance2: оченно рада

Ммм, обалдеть! Такая красота! :clap: рецепт записала :)

Вот мой вариант :) Тесто взято из [a url=www.u-mama.ru/read/article.php]"Цветаевского"[/a]

London
Вот мой вариант

Мммм... сколько крема! и тесто совсем тоненькое.
Какая у Вас идея замечательная!
В выходные позаимствую ;)

У меня вот такой получился:)

Bинни™

:clap:

Bинни™
У меня вот такой получился

аппетитно! :)
а с каким тестом Вы делали?

Bинни™

это сливы в 1 или 2 слоя?
У всех так красиво они сверху, а у меня красиво потонули

J-a
а с каким тестом Вы делали?

из рецепта миссис Пампкин, дрожжевое

неЛеди
это сливы в 1 или 2 слоя?

в один слой.
а потонули наверно потому что крема много ) я из исходного кол-ва продуктов 2 пирога сделала