есть 5 белков.что сделать?

www.say7.info/cook/recipe/284-Beze.html
гляньте ка тут ;)

безе

а как проверяется готовность безе?

Mila
есть 5 белков.что сделать?

Вопрос другой - что теперь делать тем троим коих вы оставили без яиц????

Mila
для чайника

Вылить в чайник и включить, вот делоф то

mtrix
Вопрос другой - что теперь делать тем троим коих вы оставили без яиц????

а одно она типа на развод оставила? :=-O: думаешь, отрастут гроздьями потом?

Zabelina
а как проверяется готовность безе?

по цвету. если их печь при правильной температуре (градусов 100-120; я обычно просто очень маленький газ в духовке делаю), они минут через 40 становятся слегка золотистого цвета.

ну и взбивать белки с сахаром надо очень в густую пену, чтоб с венчика миксера не капали

Пуська

спасибо