Море морковки

оладья.заморозить так сожрать.запеканку.салат.

Карнавалла
заморозить

• натёрли и в морозилку. Потом на маринады к рыбе и запеканки и ещё морковник(как манник только с морковью) - мои обожают пирожки с морковью и яйцом. А ещё- знаете почему у кроликов нет молочницы? Они морковку едят честно- честно. Как профилактика- 1 св.морковь в день ;)

чераТартила
Что вы делаете с морковью?

Я как-то сушила( почистив и порезав) в духовке. Потом в супчик кидала.

1. корейскую морковку.
   муторно делать, зато сразу по-многу уходит.
2. пирожки с нею же и с курагой. если кураги больше, то морковки практ. не чуствуется.
3. салат из зеленых помидоров на зиму. там в рецепте много марковки надо.
4. салаты : 1. с вареным яйцом и майонезом (Рыжик)
   2. с изюмом, чесноком, орехами и опять же майонезом.
5. запеканку (ну эт на любителя. хотя..... с юзюмом и сгущенкой один раз поедят домашние, я думаю)
6. нарезать как на суп и в морозилку. доставать во время готовки супов
7. опять же нарезать и высушить в духовке. ведро войдет в литровую банку в сушеном виде.
   еще рассказывать? ;) ;)

морковные кексики (рецепт в Ю вкуснятине)
Рыба в лисьей шкуре еше вроде название - тоже в Ю-вкуснятине посмотрите.
Я вообще пережаренную постную рыпку или филе люблю заливать смесью "много пережарки лук/морковь, перемешанной с сырым омлетом". Залить и запечь в духовке до готовности омлета

А я просто тушу на гарнир. Мне нравится. Морковь+помидорки мелко резаные или том. паста+жареный лук в конце. Тушу в казанке: на дно масла раст., ну и по ходу водички немного добавить.

Торт морковный , очень вкусный и не скажешь что из морковки

Юлок

поделитесь рецептом ? :)

Ингредиенты:
• 250 г сахара
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 3 яйца
• 450 г моркови, натертой на мелкой терке
• 10 г разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
• 350-400 г муки
крем:
• 200 г сметаны
• 100 г сахара
Рецепт приготовления:
Масло растереть с сахаром.,Добавить яйца, перемешать.,Добавить морковь, хорошо перемешать.,Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.,Выпечь два коржа.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приготовить крем.
Взбить сметану с сахаром до исчезновения крупинок.
Готовый корж смазать кремом.Накрыть вторым коржом. Тоже смазать кремом.
Украсить по вкусу.
Я торт посыпалю кокосовой стружкой, ягодками какими-нибудь

я тру много сразу на комбайне и порционно замораживаю - в суп, плов и пр.:)
оч. удобно