что сделать из свеклы?

так съесть. мне нра.

У меня папа делает на зиму икру свекольную, вкусненькую такую, остренькую...

котлетки свекольные

www.gotovim.ru/subject/ovoshy/svekla.shtml

выбирайте ;)

Карнавалла

спасибо! выбрать есть из чего ;)

LexNova
икру свекольную

вообще вещь!!!

салат из свеклы на зиму. хранится отлично под п/этил. крышками. на ура идет для холодного свекольника. если надо рецепт - выложу.

марыська если надо рецепт - выложу.

Будьте добры

марыська

надо... :)

марыська

надо )))

;) итак. салат из свеклы "На зиму".
2 кг свеклы
3 кг помидоров
0,5 кг болг. перца
300 гр лука репчатого
1 стак раст. масла
2 большие морковки (0,5 кг примерно)
свеклу отварить в кожуре 1 час, остудить под холодной водой, очистить, натереть на крупной терке. с помидоров снять кожу ( я не заморачиваюсь ;) ), пропустить через мясорубку. морковь и лук - порезать кубиками.
в несильно нагретом масле потушить лук, морковь, перец, залить томатом. тушить недолго. затем положить тертую свеклу, потушить все вместе, чтобы прогрелось.
сахар, соль, уксус добавить по вкусу. примерно - 1 ст.л. соли, 0,5 стак сахара, 1 ст. л эссенции
закатать без стерилизации, либо под п/этил. крышку (подержать ее в кипятке полминуты и сразу закрыть.
на все крышки изнутри насыпать сухой горчичный порошок (предохраняет от порчи).
довольно долго, но оочень вкусно и хранится без холодильника до следующей осени.

Очень люблю такой салат: варёную свёклу натереть на тёрке, добавить измельчённого грецкого ореха, тонок порезанной кураги. Заправить обильно оливковым маслом. Ммммм!

Можно такой салатик приготовить, с участием свеклы, минимум калорий а сколько пользы smack-house.info/component/k2/item/31-ovochnoy