Кабачки и др овощи.

750 гр брокколи, 3-4 яйца, 200-250 гр сметаны, 100 гр сыра, 3-5 столовых ложки молотых сухарей(желательно ржаных)
брокколи отварить до мягкости в подсоленой воде 7-10 минут, воду слить, капусту переложить в смазаную форму. яйца взбить. добавить сметану, снова взбить. вмешать натертый сыр. вылить яичную массу на капусту. сверху насыпать ровным слоем молотые сухари. форму поставить в духовку разогретую до 150 градусов. огонь прибавить до 200 градусов и запекать до затвердения омлетной массы (20-30 минут). для того, чтобы запеканка получилась поострее, дно формы перед выкладыванием капусты нужно натереть чесноком, а в омлетную массу добавить специи(перец).

я делала, вкусно. только у меня сухарей не было

можно взять просто цветную наверное

Кабачек на терке+яйцо+ложка майонеза . и в духовку. если есть сыр то посыпать сыром.

Просто запечь овощи в духовке как гарнир (кабачки, лук, картошка, перец,помидора)