Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    Кушайте на здоровье! Домашний майонез

    Недавно читала, что у многих форумчанок дома пылятся без дела на полках блендеры, вот и решила написать рецепт майонеза, который сама постоянно делаю и уже давно перестала покупать магазинный. Майонез получается очень вкусным и без всяких консервантов, красителей и подобной химии. Ну и блендер конечно найдет должное применение. Итак, берем 2 яйца, желательно домашние, 1 чайную ложку соли, столовую ложку сахара; 1,5 столовых ложки уксуса, немного черного перца, все это помещаем в мерную посуду и доливаем растительного масла до объема 0,5 литра. Растительное масло должно быть высокого качества и рафинированное. На любителя можна добавить пол чайной ложки готовой горчици или чеснока, кому как нравится. Дальше блендером все взбиваем хорошенько. Майонез получается густой, если кого интересует салатный вариант, то можна просто добавить немного кипяченой воды. Вот и все. Попробуйте, всем советую :)

    попробуем;)

    *Andy*
    попробуем

    SCORPIA
    берем 2 яйца, желательно домашние

    к сожалению, те, которые домашние, не подходят для кулинарии

    Blondina
    к сожалению, те, которые домашние, не подходят для кулинарии

    а почему?

    Миланька
    к сожалению, те, которые домашние, не подходят для кулинарии

    а почему?

    SCORPIA
    Попробуйте, всем советую и заболейте сальмонеллезом :)

    SCORPIA
    1,5 столовых ложки уксуса

    процентов сколько? а яблочный можно использовать?

    Нюкочка
    заболейте сальмонеллезом

    :=-O:

    Нюкочка
    и заболейте сальмонеллезом

    Ну чтож сразу в крайности. Достаточно просто соблюдать меры гигиены (помыть яйца и так далее).
    А так-то вообще жить нельзя!

    SCORPIA
    Майонез

    сколько его в холодильнимке хванить можно?

    Нюкочка
    и заболейте сальмонеллезом

    Ну конечно, лучше свеженьких консервантов, красителей, стабилизаторов, приправленых сухим яичным порошком покушать, куда более полезно для здоровья

    Варвара***

    процентов сколько? а яблочный можно использовать?

    уксус беру 9 %, а с яблочным не пробовала...

    kolibelka
    сколько его в холодильнимке хванить можно?

    я много стараюсь не готовить, чаще всего на пол нормы, чтобы сразу оприходовать. А так дня 3-4 стоит, если готовлю больше...

    таак.. а миксер подойдет?

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное