Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: 0

Создать тему
Разделы

    соус

    Хочу приготовить какой нить домашний соус или кетчуп из помидор (для длительного хранения). Может кто знает вкусный рецепт . Хреновины накрутила и еще остались помидоры. Жаль пропадает продукт((. А так уже наелись досыта

    Аджика (острая).
    5кг томатов
    1кг моркови
    1кг лука
    1кг яблок
    1кг сл. перца
    все пропустить через мясорубку, прокипять помешивая на медленном огне 2 часа.
    0,5кг чеснока
    13 горьких перчин (по вкусу)
    1литр масла
    соль по вкусу
    покипятить еще 40мин. на медленном огне, закатать в банки.

    Кетчуп.
    2-3кг томатов (или 3л сока)
    4-5 ср. луковиц
    4-5 головок чеснока
    4-5 гвоздик
    1-2 ч.л черного и красного перца
    1л корицы
    5 ловрушек
    варить 1 час, потом добавить
    300гр сахара
    2ст.л соли
    150гр уксуса
    протереть через сито, поварить еще 20мин. и по банкам.

    Пасибки :)

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное