Дано: 3 тыквы. Что-бы с ними сотворить?

VaSIlika
Электродуховка.

тыквенные чипсы...если долго подсушивать)))

суп тыквенный
Каша рисовая с изюмом и тыквой
Остатки почистить порезать на куски и в заморозить в морозильнике на зиму.

Тыкву режешь на кусочки как арбуз ("чесночком" кажется это называется), обертываешь кусочки ветчинкой с салом и в духовку. Вкусно и просто. Остатки порезать и заморозить. В факш любой добавлять, очень тоже неплохо...

оставить на хэлоуин :)

тыкву разрезать на 2 части. одну часть выскрести, чтобы получилась чашечка, туда положить рис ( лучше немного недоваренный), изюм, мед кусочки тыквы( которые отскребли) все залить горячим молоком оставляя до края тыквы см. 1,5. И на листик в духовку. Мне понравилось что достаточно быстро подготовить это блюдо, хотя в духовке оно стоит где-то 1-1,5 часа. потом эту тыкву на стол и кушать ложкой, очень вкусная каша, пропитанная тыквенным соком.

Кобра
оставить на хэлоуин :)

или отдать мне

Lola
Остатки почистить порезать на куски и в заморозить в морозильнике на зиму

panicaterina
Остатки порезать и заморозить

а зачем?

panicaterina
ветчинкой с салом и в духовку.

вот это вроде самое быстрое, а сколько в духовке держать? На какую температуру?

тоже мама
Так же для оладушки тыквенные вкусные

можно подробнее записываю

Тут где-то был рецепт тыквы с рисом внутри, надо найти

www.u-mama.ru/read/article.php

VaSIlika
Остатки порезать и заморозить
а зачем?

затем, что сразу все не съесть, потом из морозилки доставать , готовить и есть.

а еще как то в тыкву суют курицу и рис.. и все это целиком. фкусна грят

VaSIlika
а сколько в духовке держать?

На 200 где-то мин. 20. Там видно, как тыковка золотится

Пирог с тыквой:

400-500г слоеного теста, 500-600г тыквы, 0,5 стакана изюма или кураги, 1/4 стакана сахара, можно положить желании орехи, изюм.

Сырую тыкву натереть на средней терке .
Смешать с сахаром и изюмом (или порезанной курагой). При желании положить крупноизмельченные орехи. Также можно добавить корицу по вкусу.
Тесто раскатать, положить в форму (d=26~28см), свисающие края обрезать.
Обрезки раскатать и нарезать полосками.
На тесто выложить тыкву.
Сверху накрест положить полоски.
Форму затянуть фольгой и выпекать при t=180~200°C 35~40 минут.
Фольгу снять. Если тесто бледное, допечь еще несколько минут до золотистого оттенка.

Тыквенный суп

Для рецепта Вам потребуются:

• тыква - 750г
• лук-порей - 1 шт.
• картофель - 150г
• оливковое масло - 2 ст.л.
• овощной бульон - 1 л
• лимонный сок - 1ст.л.
• сметана - 100г

Тыкву и картошку порезать на кубики. Лук - тонкими колечками. В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить все овощи и обжарить коротко, все время, помешивая (лук должен стать прозрачным).

Влить овощной бульон, довести до кипения и варить под крышкой на среднем огне около 15 минут. Затем поперчить (лучше брать кайенский перец) и добавить лимонный сок.
Взбить все миксером, посолить и добавить сметану.

Тыквенный сып с креветками:

• тыква (мякоть) - 400г
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• бульон - 700 мл
• сливки - 125 мл
• соль, перец, сахарный песок - по вкусу
• острый перец (маленький стручок) - 1 шт.
• креветки (сырые очищенные) 150г
• зеленый лук - для украшения.

Нарезать мякоть тыквы крупными кубиками. Лук мелко порубить. И то и другое потушить в кастрюле в 1 стол. ложке масла. Влить бульон и тушить в нем тыкву в течение 20 мин до мягкого состояния. Сделать в бульоне толкушкой пюре из тыквы. Влить сливки и вскипятить. Приправить суп солью, перцем и сахаром. Острый перец нарезать мелкими кубиками. Обжарить креветки 3 мин в 1 стол. ложке растительного масла. Добавить острый перец. Разложить креветки по 4 глубоким тарелкам. Добавить тыквенный суп-пюре и подавать, украсив зеленым луком.

Можно совсем по простому сварить супчик:
Отварить тыкву, измельчить в блендере, соеденить со сливками. Поварить минут пять, в кастрюльку выложить отварные чищенные криветки, посыпать тёртым сыром и зеленью. Для пикантности можно добавить зубчик чеснока. ;)

тру тыкву на тёрке, фасую в мешочки маленькие или контейнеры и замораживаю. потом добавляю в фарш для сочности.