Тема закрыта

Причина: 0

подкиньте рецепт шарлотки

пожалуйста, ато чёт я не то сделала :(

[a url=www.u-mama.ru/read/search.php]www.u-mama.ru/read/search.php[/a]

Сообщение было изменено пользователем 05-09-2009 в 11:39 [a url=www.u-mama.ru/forum/messages.php]www.u-mama.ru/forum/messages.php[/a]Сообщение было изменено пользователем 05-09-2009 в 11:40

*ТаТьЯнА*

спасибо там ничего нет

Charme

спасибо сегодня же сделаю!!!

Charme

а соду гасить или нет? и сколько?

MilaЯ

в классическом рецепте вообще соды нет.
3 яйца взбить, постепенно добавлять 1 стакан сахара, продолжая взбивать, добавить 1 стакан муки, быстро взбить.
форму смазать маслом слив. или маргарином, можно посыпать мукой/манкой, выложить 1/3 теста примерно, яблоки дольками все, залить сверху остатками теста.

про соду не скажу, пробовала один раз с ней - не понра, люблю настоящий бисквит

Charme

спасибо!

В 1-ой ссылке как раз есть рецепт u-mama.ru/flink.

А я делаю только с содой, все удивляются тому, какая выпечка вкусная и пышная. Соды то нужно на кончике чайной ложки (погашенной уксусом).

Режу яблоки в форму смазанную маслом, заливаю тестом (3 яйца - с добавлением соды (гаш. уксусом) - взбить хорошенько, получиться легкая воздушная масса, с пузырьками воздуха, потом добавляю 1 ст. сахара, и 1 стакан муки, перемешиваю хорошенько). В духовке примерно 30 минут. Некторые советуют печь со сметаной, маслом и прочим, а зачем? Это и так, очень вкусный пирог :) Пеку чере 1-2 дня.

попробую и так и так !

мама 2 сыночков
все удивляются тому, какая выпечка вкусная и пышная

без соды, правильно взбитый бисквит - точно такой же :)

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы