Пышные оладушки

На кефире делайте + соду добавляйте. И жарьте в большом количестве жира.

\~Лия\~
На кефире делайте + соду добавляйте. И жарьте в большом количестве жира

+пицот
и тесто не жидкое

Когда-то прочитала "секрет пышных оладушек": соду погасить в столовой ложке кипятка.
Всегда получаются отличные оладушки.

А я вместо соды добавляю разрыхлитель и тесто делаю таким,чтобы на ложке стояло.

а главный секрет - это тесто надо делать с комками вот честно-честно..эти комочки на сковороде расходятся...

J-a Когда-то прочитала "секрет пышных оладушек": соду погасить в столовой ложке кипятка.
Всегда получаются отличные оладушки.

ага. и главное тесто должно быть густым, иначе опадут потом и будут плоскими.

Вот проверенный рецепт www.u-mama.ru/forum/messages.php

И ещё маленькая хитрость: Добавьте столовую ложку водки или спирта - пышнее получаются.

London
Вот проверенный рецепт

• миллион!!!! чесное слово!!!
  я этот рецепт в этой же теме нашла - только по нему и делаю! :)

Спасибо всем. Сегодня попробую.