Пюре из молодого картофеля

Meduza
клейкая масса непонятного вкуса....

это если взбивать миксером или блендером. а если обычной толкушкой, то все отлично получается

Katie
обычной толкушкой

металлической с дырочками :) и все-равно так....

Бармалей™
Делать пюрэ из молодого картофеля - моветон

а как это детям объяснить))) просят, слезно умоляют.... пюре хотят %)

толкать толкушкой, добавить ГОРЯЧЕЕ молоко

Лисс
добавить ГОРЯЧЕЕ молоко

+пиццот

можно и без молока, но со сливочным маслом

Meduza
клейкая масса

Katie
если взбивать миксером или блендером. а если обычной толкушкой, то все отлично получается

Лисс
добавить ГОРЯЧЕЕ молоко

и масло сливочное...тогда вобще ммм.. ;)

Только что приготовила.

Лисс
толкать толкушкой, добавить ГОРЯЧЕЕ молоко

Rymulya ;)
и масло сливочное...

И ещё добавила взбитое яйцо. Получилось ваще воздушное.
Ммммм, вкуснятина. Буду делать зразы с грибочками :P

сейчас-то уже не молодой картофель. Или я чего-то не понимаю? Молодой он в конце июня примерно. Сейчас как раз урожай собирают, вполне созревший.

я добавляю молочко подогретое почти до кипения и обжаренный в смеси сливочного и растительного масла репчатый лучок. получается обалденно. :) Единственная фишка - съедать надо сразу, пюре из молодого картофана разогретое после хранения это

Я тож сегодня делала, обязательно с кипяченым молоком и яйцом. Все объелись!!! :P

молодой, не молодой, никакой разницы не замечала, в горячее молоко, да с маслицем.