Красная черемуха, что сделать?

Засушить и зимой пирожки печь :)

Лампа
3х литровая банка,3ст ягод

мало ягод. положите хотя бы полбанки, а лучше 2/3. вкус будет афигительный. переведите ее всю на компот - не пожалеете :)

ап

А если к красной черёмухе что-нибудь добавить?
Типа: немного сливы или крыжовника или яблок?
Люблю компоты ассорти.

А вот я когда-то пробовала-угощали типа: черемуха протертая с сахаром ;) (ну вроде бы вместе с косточкой пропущена через мясорубку, так во всяком случае хозяйка говорила ;) ) И она с этой штукой пирожки пекла.. :) Но это была черная черемуха-обычная...
А может с красной тоже можно? ;)

бабушка черемуху и черную и красную пропускала через мясорубку вместе с косточками на 2 раза, а потом пекла пирожки - объеденье!!!! :clap: :clap: :clap:

Прошу прощения, как раз сегодня хотела спросить, что это за дерево. Это не красная черемуха? :)

вот чего ещё нашла... ;)

Варенье из красной черемухи
1 кг ягод, 1 кг сахара, лимонная кислота по вкусу.
Плоды засыпать сахаром на 12 часов, сок слить в кастрюлю, довести до кипения, засыпать ягоды и варить до готовности

Компот из черемухи
черемуха (свежие ягоды) - 1 стакан

• сахар - 2 ст.л.
• вода - 4 стакана.
  Промытые ягоды черемухи с сахаром залить водой, довести до кипения.

Старинная наливка из черемухи
Водка, черемуха, сахар.

Собрать самую спелую черемуху, рассыпать ее редко на простынь, оставить на 3 дня, пересыпать на решето или доски, поставить в духовку, чтобы она не запекалась, а только повяла, вынуть, хорошенько истолочь, насыпать в бутыль до горлышка, долить водку, дать настояться 6 недель. Слить, подсластить по вкусу; эта наливка очень вкусна, и ее трудно отличить от вишневки с истолченными косточками. Сливая наливку, ягоды можно выжать не подслащивая.

Я еще помню в детстве бабушка пропускала черемуху через мясорубку ( кажется) Потом пекла пироги с такой вот черемуховой пастой.

P.S. С мамского сайта родственного :)

Земляника
что это за дерево.

она-она... :)
у нас нет, но подороге когда в сад идем, растут два деревца: у одного ТАКИЕ %) крупные ягоды...такие вкусные... %) я вот подумала, не откопать ли отросточек... ;)
да ничья она, ничья...не ругайтесь... видимо птички посеяли...на ничьей территории...