Зеленые помидоры

в темноте, у мну родня в диване всегда их держала :) На свету они дряблыми становятся.
Мама у мну делала салат из зелёных помидор, надо глянуть она мне в "домокозявские" советы записала или нет :)

Pippit™
салат из зелёных помидор, надо глянуть

гляньте, если не трудно))

не нашла у себя, звякнула маме, вуаля - рецепт:
2кг. зелёных помидор, по 0.5 кг. (моркови, лука, перца болгарского, огурцов,капусты), по 3 ст.л. сахара и соли , 0.5 л. масла растительного. Варить всего в течение 30 минут.
Овощи режете средне, варите в кастрюле, после того как закипят, добавляете масло. За 5 минут до конца готовки добавить 20 ст.л. 9% уксуса.
Разложить по банкам и стерилизовать 1л. банки 15мин. 2л. 25 мин. Держать в тёплом сутки.

Pippit™
2кг. зелёных помидор, по 0.5 кг. (моркови, лука, перца болгарского, огурцов,капусты), по 3 ст.л. сахара и соли , 0.5 л. масла растительного. Варить всего в течение 30 минут.
Овощи режете средне, варите в кастрюле, после того как закипят, добавляете масло. За 5 минут до конца готовки добавить 20 ст.л. 9% уксуса.
Разложить по банкам и стерилизовать 1л. банки 15мин. 2л. 25 мин. Держать в тёпло

Очень вкусно, у меня мама так делает.

Pippit™

о, спасибо! сегодня если перцев подкинут, заколбасю я такую шняжку)

Лисс

приятного :)

Pippit™

ой еще вопрос вдогонку, а конечный выход продукта в каком количестве получается? Сколько тары запасать?

Лисс
ой еще вопрос вдогонку, а конечный выход продукта в каком количестве получается? Сколько тары запасать?

а этого точно не скажу ибо не знаю, но литров на 8-10 тары я бы намыла :) Лучше лишнее пусть будет, чем не хватит :)

Pippit™

VIAGRA
рецептик,правда не знаю

я как-то из физалиса варила с брусникой... :) необычно... :)
даж из огурцов и баклажанов варят... %)
но больше такой экзотикой не балуюсь... ;)
и так ягод хватает... :)

в валенке в тёплом месте :)