Как сделать сырную подливку )))

я рыбу делаю. просто сыр плавленный порезать мелко или натереть на терке и растворить с воде ( я на газу в железной плошке делаю). Сыра много - воды мало, следить чтоб не подгорело.
можно наверное туда чего то добавить: травок там лучка жаренного например

помидоры консервированные или свежие (кожу снять)
сыр плавленый
чеснок
специи

Помидоры в блендер до однородной массы. Потом в кастрюльку и варить. Как закипят - туда сыр, давленый чеснок и специи. Дождаться полного растворения и выключить.
В готовый вкусно добавлять свежий укроп.

я б этим делом (если надо именно готовить вместе с мясом) залила свинину обжаренную и засунула в духовку:)Сообщение было изменено пользователем 15-07-2009 в 14:27

спасибо.

АЛЛА™
Потом в кастрюльку и варить

воды не добавлять? прям пюре помидорное варить?

Jil
рям пюре помидорное варить?

ага:)

блин как вкусно %)
я ща с ума сойду