Хочу печенье испечь!

видимо выпечкой печенья никто не интересуется :(Сообщение было изменено пользователем 06-07-2009 в 21:53

[a url=www.good-cook.ru/tort/tort_061.shtml]творожное печнье[/a]

Germiona творожное печнье

спасибо за рецепт и идею пошла печь печенье творожное и печенье узелки с сухофруктами нашла там же показалось чем новым и должно быть очень вкусным. Завтра отпишусь.

овсяное: полпачки маргарина, 2 яйца, стакан сахара, 2 стакана овсянки.
овсянку размолоть в кофемолке, яйца с сахаром взбить, добавить маргарин, потом овсянку вместе с содой гашеной.
можно муки добавить.
сформировать печенки и в духовку, минут на 15.
можно добавить какао, ванилин, изюм.
:)

[a url=www.u-mama.ru/read/article.php]Нежнейшее рассыпчатое печенье на желтках[/a]
[a url=www.u-mama.ru/read/article.php]Печенье "Пельмешки"[/a]

миссис Пампкин Печенье "Пельмешки"

За Пельмешки спасибо делала несколько раз с разными начинками, а также ежики нравятся очень.

пачка масла (или маргарина) смешивается с неполным стаканом сахара, туда по одному разбиваете 2 яйца, размешиваете в однородную массу. Потом через сито просеиваете 3 стакана муки (+- смотрите по степени липкости теста. Но оно не должно быть слишком тугим). В муку еще добавить 1/4 чайной ложки соды.
Ну а дальше раскатываете, выдавливаете печенюхи. Печь при темп. 180 градусов.
[img]i.u-mama.ru/forum_attach/82/e0/m_82e0cc5aadbabbf9c18bd212cda823a0.jpg[/img]

вот взяла сайта едим дома - очень понравились, делала несколько раз, и творожное печенье тоже оч люблю

и еще вот

Примитивно и вкусно: 1 пачка творога, 1 пачка масла или маргарина, смешать любым удобным способом (через мясорубку, блендером или просто вилкой), добавить муки - сколько возьмет тесто (учитывая ,что масло должно быть не жидкое, а просто достаточно мягкое, а то жидкое тесто вберет много муки и в итоге печеньки будут более сухие). Можно на полчасика поставить в холодильник, но необязательно.
Далее режем на кусочки ,каждый раскатываем, посыпаем сахаром, складываем пополам, еще раз посыпаем сахаром и снова складываем, получаются такие трегольнички, я их сверху еще посыпаю сахаром, можно извращаться и добавлять корицу или орехи или еще что-нибудь. В духовку опять же на глазок - не сильно большой нагрев и до зарумянивания, кому как нравится. Если нагрев сильный, то внутри будет сыровато, но в принципе когда печеньки остывают, они и внутри подсыхают.
ребенок от процесса получает удовольствие, в конце концов если деть не желает помогать, то поиграть со своим личным кусочком теста всегда согласится. Главное потом отмыть ребенка и кухню :) ну и если делать на сливочном масле, то совершенно не противопоказано ребенку несколько печенюшек.