Есть смысл засушить зеленый лук?

Можно, конечно, правда, я только в походах сушеный лук добавляла, но там очень нравилось:).

frau-madam

а почему нет ;)

Лучше вымыть, мелко порезать и заморозить.

...
замороженый лук не вкусный

согласна, разве что замораживаю душистый только(с ароматом чеснока), но и то в смеси-укроп, душистый лук, петрушка ;)

ФФ
Лучше вымыть, мелко порезать и заморозить.

я и сушила и замораживала :)
мне и то и другое нравится :)

морозить не фкусна лук.. укроп петруху самое то, а лук сушить лучша мне кажецца

Я бы мелко порезала и в баночку засолила и добавляла бы в суп, только тогда нужно меньше соли в суп добавлять.

Всем спасибо! Попробую посушить немного. Морозить пока не буду. Холодильник старый, приходится часто размораживать, а если это делать заморозка невкусная получается. :(