Нужен проверенный рецепт браги

неужели никто не знает? может бабушки у кого ставили..

тоже хочу рецепт :)
мне так с забродившим вареньем советовали: добавить сахар и воду, сверху резиновую перчатку, в тепло и ждать 3 месяца, иногда сахар добавлять, когда перчатка поникнет)) но не делала - варенье скисло напрочь

А эффекта какого хотите?

Лампа
проверенный рецепт браги. Но только не для того чтоб её перегнать, чтоб просто выпить?

%O ниче вас кризис догнал как! :D
или ностальджи замучило? ;)
по теме не знаю. маленькая тогда была

на 50л флягу-10кг сахара,1кг дрожжей,вода9забродившее варенье туда же можно)-как созреет гнать самогон.выход-точно не помню,врать не буду-если очень надо-уточню.

вот позорище,хоть анонимно пиши

А в тюрьме на карамели ставят, там и сахар и варенье

ой как я бражки захотела. А еще лучше медовухи домашней /капаю слюной/
Можно сказать, вкус детства :D Щас с огнем не найти

Мilka
вот позорище,хоть анонимно пиши

:D да ладно, чоуж :)
А я вот из черноплодки делаю настойку (наливку?), на спирте. Вкусно-о-о-о :)

неЛеди
медовухи домашней

у нас мама умела :)

Про бражку... офф, конечно, сорри - не могу удержаться. Было это году в 85-м, наверное. У соседки сверху лопнула бутыль с бражкой - уж не знаю, сколько литров была емкость, но к нам протекло, и с потолка в подставленный тазик накапало литра 3-4. :D Вот горе-то у тетки было, столько добра пропало %) А запах у нас в комнате еще долго стоял специфический, и на потолке красовалось розовое пятно. :)

миссис Пампкин
настойку (наливку?), на спирте

это я тоже умею и ликер и вино домашнее. Но вот муж заказал бражку. Да еще и на свекле. Вспомнил как в армии пил. Да еще соседи в саду бутыль 50л подарили..."ну как же теперь она будет без дела то стоять"

Мilka

вот написано что надо перегонять и в яндексе везде перегонять. А чтоб так в виде браги пить можно её? чтоб не самогонСообщение было изменено пользователем 20-05-2009 в 22:52

Классический рецепт браги такой. На 40 литров воды 10-12 кг сахара и 600 грамм дрожжей. Воду лучше использовать родниковую или любую природную. Дрожжи должны быть свежие, не высохшие и не перемороженые. Кондитерские дрожжи (сухие) также не подходят. Вместо сахара может использоваться любой сахаросодержащий продукт: варенье, ягодный сок, кампот, мармелад... Также можно добавить специи и ароматизаторы - для улучшения вкусовых качеств самогона.

Фрукты, 10л воды, 300г томатной пасты (распаренного гороха или хмеля), засахарившееся варенье.

В большую ёмкость сложить фрукты (можно ассорти), раздавить их, чтобы они дали сок. Затем залить теплой водой и выдержать несколько дней, после чего добавить (на 10л смеси — 300г) томатную пасту, горох или хмель. Для ускорения процесса можно добавить дрожжи. Все это поставить в теплое место на 12—14 дней, после чего брага готова к перегонке.

Заменителем сахарного песка могут быть любые фрукты, но достаточно сладкие на вкус. Особенно хороший эффект дают сливы и груши. Вместо сахарного песка можно использовать засахарившееся или забродившее варенье. Заменителем дрожжей может быть томатная паста, хмель, распаренный горох.

"МЕДОВУХА"
4 банки (700 граммовых) меда, 1 банка (3-х литровая) сиропа, 27 литров воды, 300 г дрожжей. Стоит в теплом месте неделю. Выход после перегона 7 л.

миссис Пампкин
у нас мама умела

У меня дед умеет. Только не знаю, ставит ли сейчас.
Летом меда с пасеки накачают, потом эту здоровую бочку обмоют и и на этом ставят в большооооой молочный бидон и к русской печке.
Помню, поставили аж два бидона - а как пора пришла вскрывать к празднику - там пусто. Дед как мишка повадился до медовухи :D Получил от бабушки полотенцем.
Это ж два таких бидона приговорить!
сорьки, не удержалась от оффа

Ну вас нафик!!!!!Вот прям захотелось несколько глоточков,вспомнилась юность,и как у бабушки тырили перед дискотекой....

Вот не пью вообще ничего, а домашнего хочется)))))) в закладки

Лампа
А чтоб так в виде браги пить можно её?

так это и есть брага-пейте на здоровье,не перегоняйте на самогон и все

Брага настоится, вот ее и пейте. Только пусть постоит подольше двух недель, что бы дрожжевые реакции успели пройти. А то желудку тяжело будет. Затошнить может. Много на голодный желудок не пейте. С не привычки брaга плохо переносится. Кстати, эффект опьянения от нее особенный. Не заметно от нее пьянеешь.
Эх, юность студенческая.

народ, зачем вам это? это пахнущая пекарскими дрожжами, окисленным вареньем и ягодами, мутноватая жижа? Давайте я Вам лучше напишу список натуральных нормальных вин, которые пьешь и удовольсвие получаешь, а?

JGh*
а домашнего хочется

Берем стакан воды, выдавливаем в него 25-30 гр. зубной пасты, заливаем водой, размешиваем и ставим в теплое место на 3-4 дня.

35
выдавливаем в него 25-30 гр. зубной пасты,

"Поморин, как трудно пьются первые сто грамм.." ( песня студнентов)
:D

35 Берем стакан воды, выдавливаем в него 25-30 гр. зубной пасты, заливаем водой, размешиваем и ставим в теплое место на 3-4 дня.

ужас :D

Cвекровка

:D

NeZнайка
Давайте я Вам лучше напишу список натуральных нормальных вин, которые пьешь и удовольсвие получаешь, а?

Давайте-давайте! Жду список :)

миссис Пампкин
Давайте-давайте! Жду список

пишу русские с ярко выраженными сортовыми признаками и в доступной цене , все сухие
Фанагория Номерной резерв от 160руб (Мегамарт, Звездный, Метро)
Фанагория Крю Лермонт (от 250руб)-Метро
Шато ле гранд Восток (Аврора)-видела пока только в Метро -от 330 руб
Шато Тамань (только не Ариант, внимательно)-от 280руб-везде практически
из импортных подешевле
Санрайз (конча и торо), Чили (Мегамарт-280руб)
Два океана (Юар)-Магнум, Метро, от 300руб
Казильеро дель Диабло, Чили (магнум) -от 400руб
Все вина Инкерманского завода марочных вин (есть везде), они есть полусухие и полусладкие (Легенда Херсонеса, Жемчужина Инкермана, Каберне Качинское и т.д.)
Вся Массандра-чем дороже-тем лучше. Портвейн Красный крымский-классический с шоколадными нотами, можно дегустаторов по нему тонам портвейнизации изучать.
Пожалуйста, пейте и получайте удовольствие
ну и т.д.

NeZнайка
Пожалуйста, пейте и получайте удовольствие

О, Наташа, спасибо большое! :rose: