Хочу что-нибудь из свинины

www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html
вот это приготовьте или там еще на сайте полно рецептов из свинины в том числе

Свиной окорок нарезать кубиками по 15-20 гр. посыпать солью, сахаром и специями. Разогреть чистую, без жира, сковороду, положить на нее свинину и, переворачивая кусочки, жарить в своем соку и жире 4 мин. затем положить жир, крупно нарезанный репча- тый лук, лавровый лист и все жарить еще 1-2 мин. Влить вино натуральное красное, добавить сок лимона или лимонную кислоту и мясной отвар и снова варить все вместе под крышкой 3-4 мин. Подать гуляш с тушеным рисом или жареным картофелем. Рис или картофель будут еще вкуснее, если их потушить вместе с гуляшом 3- 5 минут.

www.u-mama.ru/read/article.php с сухофруктами
www.u-mama.ru/read/article.php с яблоками

Спасибо, сейчас зайду туда

Спасибо

Утром замариновать, с большим кол-вом лука и майонеза, соль-перец. Вечером нарезать картошку кубиками, перемешать с мясом, добавить чуток сметаны и водички. На противень и в духовку. С верзу можно сыр. Вчера готовила.

Из-за водички мясо сочное получается и не жирное совсем. В процессе вода выпаривается и сверху получается вкусная сырная корочка, но можно и без сыра.